貧血對於女性來說，問題可大可不，輕則會引起頭暈、無力、臉色蒼白等等，嚴重可出現月經失調、免疫力下降等，而飲食是改善貧血的最佳方法，那麼，貧血吃什麼？
南瓜中的鐵、鈷非常豐富，而這些兩物質都是造血必備的原材料，夏季常吃南瓜可幫助人體內紅血球正常運轉，同時，可以健脾胃，脾胃強對食物的運化作用強了，更能吸收營養，進一步改善貧血。
紅棗洗淨，南瓜洗淨切丁，入紅棗一起入鍋加水，煮至軟爛，可按個人口味，加鹽或紅糖調味。
紅棗、南瓜均是補血的食物，治貧血，還美容。
胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素，對女性補血極爲有益，女性朋友們在夏季可以經常喝些胡蘿蔔，或是榨汁加蜂蜜，效果也都非常好。
胡蘿蔔刨絲，雞蛋打勻，蔥切成蔥花。鍋中放油，放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒，至微微變色，盛出，放入雞蛋液成形後放入胡蘿蔔絲，拌炒，撒蔥花，調味。
加強營養，補充蛋白質，油炒後的胡蘿蔔，它的胡蘿蔔素的吸收率會大大提高。
豬肝是補血食品，含有豐富的蛋白質、肝糖、鐵、維生素等，可以改善貧血病人造血系統的生理功能，防治缺鐵性貧血。
黃瓜、豬肝、水發木耳適量。豬肝洗淨，切片，加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻；黃瓜洗淨切片；水發木耳撕成小塊。熱鍋燒油，放入豬肝，攪拌翻炒，8成熟取出，爆香蔥薑蒜，再加入黃瓜和木耳，微炒下豬肝，調味，用澱粉勾兌。
蛋白質、脂肪以及鐵豐富，有非常的好補血效果。
黑芝麻中有豐富的維生素e，不飽和脂肪酸，這些物質可以爲我們的大腦提高營養，同時，滋養我們的皮膚，有非常好的抗衰老作用，對女性貧血有一定的改善作用，另外，胡桃肉也有相同的功效。
紅棗、黑芝麻、大米洗乾淨，入鍋加水煮沸，轉爲小火慢慢熬煮。中途用勺子攪拌幾次，防止粘鍋。
紅棗補氣補血，黑芝麻安神補氣，此粥可用於氣血兩虛的女性。
