珠蛋白生成障礙性貧血又稱地中海貧血、海洋學貧血，是一組遺傳性溶血性貧血疾病，在貧血中是比較少見的，一般來說出現貧血症狀，很多人都會想着怎麼補血。那地中海貧血吃什麼補血最快呢？
材料：1000克桑葚、25克蜂蜜。
做法：將桑葚洗淨絞汁，用小火熬成稀膏，放入蜂蜜後熬製稠厚，冷卻貯藏備用。每日食用2次，一次取10-15克用熱水沖服。
功效：滋補肝腎、補益氣血。
材料：冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當歸10克，烏雞1只。
做法：用以上的材料加水適量，加油鹽調味，文水燉2小時，食肉飲湯。
功效：健脾補腎，養血。
材料：糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。
做法：阿膠搗碎；將洗淨糯米、大棗共煮粥，快熟時放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可。
功效：有益氣固攝、養血止血的作用。
材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。
做法：先將蓮子用水泡發，去皮去心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，最後加冰糖調味。
功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用於地中海貧血等症。
珠蛋白生成障礙性貧血又稱地中海貧血、海洋學貧血，是一組遺傳性溶血性貧血疾病，在貧血中是比較少見的，一般來說出現貧血症狀，很多人都會想着怎麼補血。那地中海貧血吃什麼補血最快呢？
材料：紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹蔘5克。
做法：材料用溫水泡發洗淨，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。分次服用，每日早晚2次。
功效：具有清熱補血的功效，可以適用於地中海貧血食用。
材料：適量桂圓、紅棗、雞肉、枸杞子、蓮子、黨蔘、當歸、北芪等。
做法：將桂圓、紅棗去核然後與雞肉、枸杞子、蓮子、黨蔘、當歸、北芪、等等一起洗乾淨，再加入適當的水慢火燉一到兩個小時左右，最後再放少許鹽即可。
功效：適量食用能有效的幫助滋補肝腎、益氣養血，能有效的輔助治療地中海貧血。
1、富含維生素的食物。患有地中海貧血的人免疫力會有所下降，而富含維生素的食物，特別是像維生素C、維生素E具有抗氧化作用，能消除有害自由基，幫助提高免疫力，增強對疾病的抵抗能力。富含維生素的食物有新鮮的水果、蔬菜。
2、富含高蛋白的食物。患有地中海貧血的人羣體內蛋白質消耗量會大於正常人，所以要注意適量多補充蛋白質，來維持身體各個器官所需要的能量，而且攝入足夠蛋白質，也是能幫助提高身體抵抗力的。這類食物有蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
1、患有地中海貧血的人羣，要注意不能隨便補鐵，保持正常飲食還是限制含鐵豐富食物，請在醫生指導下進行。中度或重度的地中海貧血，會要經過反覆輸血治療，容易導致體內含鐵過量，大量的鐵元素沉積於心、肝、腎等器官中，會影響臟器功能從而對身體造成損害。
2、地中海貧血患者飲食要注意，不宜吃辛辣刺激的食物以及生冷煎炸容易上火的食物，以免加重病情。
