秋葵是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃秋葵吧,據說秋葵的養生保健作用十分的不錯,秋葵裏面的粘液能吃嗎?下面一起來看看吧!
秋葵粘液是可以食用的。
秋葵粘液和秋葵外皮、秋葵籽共同組成了秋葵,所以,秋葵粘液也是屬於秋葵的一部分,日常在吃秋葵的時候可以將秋葵粘液一起吃掉,這樣,是比較健康的飲食習慣。
秋葵中富含大量的粘液蛋白,而粘液蛋白主要集中在秋葵的粘液中,而且,其中還富含大量的可溶性膳食纖維,有促進腸胃蠕動、保護胃粘膜、減少膽固醇吸收的作用。
一般人適用。
秋葵無色無味,從健康飲食的角度來說,秋葵是一種男女老少皆可適用的蔬菜,而秋葵粘液是秋葵的一部分,日常在食用秋葵的時候將秋葵粘液一起吃掉有不錯的養生保健作用。
過敏人羣不宜食用。
秋葵是過敏源,其中主要引起過敏的成分就是秋葵粘液中的粘液蛋白,因此,過敏人羣,特別是蛋白質過敏人羣要慎食秋葵和秋葵粘液,以免引起身體不適。
秋葵是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃秋葵吧,據說秋葵的養生保健作用十分的不錯,秋葵裏面的粘液能吃嗎?下面一起來看看吧!
材料:秋葵、雞蛋。
方法:1,挑選應季的新鮮秋葵,清洗乾淨。
2,在鍋中倒入清水,大火燒開。
3,將秋葵放入沸水中。
4,焯水1-3分鐘後撈起。
5,然後切掉秋葵蒂。
6,將雞蛋打開,攪拌均勻後滴上少許醬油後放入鍋中小火煎炒。
7,蛋液微微凝固後就可以放入秋葵了,不停的翻炒,秋葵變青後放入食鹽。
8,繼續翻炒一分鐘左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。