羅非魚湯，是以羅非魚爲主要原材料，輔以北豆腐以及蔥、姜、蒜等調料做成的一種滋補湯食，味道清淡，鮮香十足，尤其適合小孩滋補食用。
羅非魚性甘平，入脾胃經，有健脾和胃、開胃止嘔的功效，可輔助治療脾胃虛弱、食少反胃、胃痛嘔吐、疳積等症。
羅非魚入脾經、大腸經，其中脾主運水化溼，大腸主排瘀濁，因此食用羅非魚還具有行水利腸、祛溼的功效，可輔助治療痢疾、水腫、便血等症。
羅非魚還具有調中、益五臟、通血脈、消腫止痛的功效，可輔助治療產後乳汁不通、癰腫、瘰癧、牙疳、牙痛等症狀。
羅非魚性甘平，不寒不燥，是非常好的平性滋補食品。並且羅非魚中含有豐富的優質蛋白，不僅易於消化，而且還能夠促進傷口癒合、增強機體免疫力，非常適合老人、小孩、婦女以及病後體虛者食用。
羅非魚湯，是以羅非魚爲主要原材料，輔以北豆腐以及蔥、姜、蒜等調料做成的一種滋補湯食，味道清淡，鮮香十足，尤其適合小孩滋補食用。
羅非魚中含有大量的不飽和脂肪酸，能結合血管中的膽固醇形成高密度脂蛋白，從而降低血脂，降低腦血栓、動脈粥樣硬化、腦中風等心腦血管疾病的風險，適宜高血脂患者食用。
羅非魚中含有豐富的礦物元素硒以及維生素E等成分，硒元素是心臟代謝不可缺少的元素，有很強的抗氧化作用，而維生素E除了有抗氧化的功效外，還能具有美容養顏、抗衰老的功效，適宜女性朋友食用。
