橙子顏色鮮豔、酸甜可口,是深受人們喜愛的水果。它種類繁多最受青睞的有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、檸檬酸、橙皮苷等物質，具有解油膩、消積食、止渴、醒酒、潤肺、化痰等多種功效，因而被稱爲“療疾佳果”。
1、橙子榨汁後加適量鹽攪勻,不僅風味獨特，而且能幫助運動後的人補充體力、解渴提神。
2、橙子搭配蘋果、西紅柿等蔬果做成水果沙拉，能爲機體補充豐富的膳食纖維、維生素等多種營養素，具有潤腸通便、滋潤皮膚、延緩衰老等功效。
3、橙子肉切塊,加蜂蜜拌勻味道甜美,而且具有滋陰潤燥的功效，非常適合在秋冬天氣乾燥時食用。
4、橙子和奶油搭配,酸甜可口，具有開胃、助消化、滋潤皮膚等多種功效,非常適合愛美的女性食用。
橙子富含維生素C,不宜與蝦一同食用,以免引發嘔吐等不適。
橙子營養極爲豐富而全面,老幼皆宜,尤其適合消化不良、醉酒者食用。橙子含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
1、橙子含有的檸檬酸可促進胃酸分泌，因此不宜空腹吃橙子，以免胃酸過多而刺激胃黏膜，引發胃部不適。
2、橙子雖然味美，但不宜吃得過多,因爲過多食用橙子會引起“中毒”，出現手、足乃至全身皮膚髮黃，嚴重的還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀，即”胡蘿蔔素血癥”。一般不需要治療，停吃一段時間即可恢復正常。
