今天家裏做基圍蝦吃的時候，是將它和黃瓜一起炒的，但是我好像聽說基圍蝦不能和黃瓜一起吃，所以有點擔心，想請問基圍蝦能和黃瓜一起吃嗎？
可以一起吃。
以前的基圍蝦是生長在稻田基的圍欄內，所以被稱爲基圍蝦，基圍蝦肉質細嫩，鮮香爽滑，其中含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物、鎂、鈣、磷、鐵、鈉等多種營養成分；黃瓜是一種常見的蔬菜，其中富含蛋白質、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，基圍蝦和黃瓜在營養成分上並無衝突，所以是可以一起吃的。
基圍蝦100克左右，黃瓜200克左右。
基圍蝦中含有豐富的蛋白質成分，如果食用過多，蛋白質可能堆積在腸道中難以消化吸收，會加重腸道的負擔，從而可能引起消化不良；而黃瓜性質偏寒，食用過多可能會刺激腸胃，可能引起腹瀉、腹痛等胃腸道不適症狀。
材料：基圍蝦200克，雞蛋1只，黃瓜1根，蔥、姜、蒜、紅椒、鹽、味精、白糖、料酒、胡椒粉、水澱粉適量。
做法：
1、將基圍蝦放入冰水中浸泡20分鐘後剝去外殼，取出蝦肉。
2、然後將基圍蝦放入碗中，加入食鹽、白糖、料酒、水澱粉醃製。
3、黃瓜切段，挖出瓜瓤，將蝦塞入黃瓜段中。
4、鍋中熱油，將蝦放入炸至變色撈出。
5、鍋中留底油，放入姜、蒜、紅椒、蔥花爆香。
6、然後加入蝦，食鹽、白糖、味精、水澱粉翻炒均勻出鍋即可。
基圍蝦中含有豐富的蛋白質成分，對蛋白質過敏者食用基圍蝦可能會出現腹痛、瘙癢、長紅疹等過敏反應；一般大部分的人羣都是可以吃黃瓜的，但是有一小部分易過敏體質的人羣吃黃瓜後可能會出現脣舌紅腫、流涕、咳嗽等過敏症狀。
腸胃功能較差者者慎吃基圍蝦和黃瓜，因爲基圍蝦中含有豐富的蛋白質，食用後可能會導致消化不良，而黃瓜性質偏寒，食用後可能易引起腸胃不適。
基圍蝦是一種高嘌呤食物，痛風患者不宜食用，否則可能會導致痛風症狀加重，不利於身體的恢復。
今天家裏做基圍蝦吃的時候，是將它和黃瓜一起炒的，但是我好像聽說基圍蝦不能和黃瓜一起吃，所以有點擔心，想請問基圍蝦能和黃瓜一起吃嗎？
菠菜、薺菜、芥菜、莧菜、巧克力、甜菜、芹菜等，因爲基圍蝦中含有豐富的鈣、鎂等元素，與這類草酸含量高的食物一起吃，可能易出現草酸鈣、草酸鎂沉澱，導致結石的發生。
柿子、石榴、竹筍、葡萄、山楂、酸棗、李子等，因爲基圍蝦內富含蛋白質，而蛋白質可能會與鞣酸發生反應而產生沉澱，不利於蛋白質的吸收，還可能會引起消化不良。
