奶茶裡的珍珠會消化嗎 奶茶裡的珍珠不用木薯粉怎麼做

大多數的奶茶裡面都有珍珠，我很喜歡吃，但吃完後經常感覺不消化，請問奶茶裡的珍珠會消化嗎？奶茶裡的珍珠不用木薯粉怎麼做啊？

奶茶裡的珍珠會消化嗎

會消化。

奶茶裡面的珍珠是用木薯粉做的，而木薯粉是一種澱粉，其中蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物、膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、鐵、銅等營養元素，因此在食用後是可以被消化的。

只不過需注意的是，木薯粉的澱粉粘性較高，所以較難被消化吸收，也就是說奶茶裡的珍珠一旦吃多了，就很容易引起胃脹、胃痛等消化不良的症狀，需適量食用。

奶茶裡的珍珠不消化怎麼辦

視情況而定。

當機體出現消化不良症狀時，一般都是通過散步、順時針按揉腹部、吃促消化藥物等方式促進胃動力來緩解的。但需注意的是，不消化反應程度較輕的話，一般在採取措施後30-60分鐘左右就會恢復正常了，如果還沒有緩解的話，需考慮其他因素，建議及時就醫檢查治療。

奶茶裡的珍珠不用木薯粉怎麼做

紅薯粉。

會選擇用木薯粉來做珍珠，是由於其澱粉粘性較高，做出來的珍珠更有Q彈口感，因此不用木薯粉製作的話，也應選擇同樣具有較高粘性的澱粉紅薯粉。

其他粘性較低的澱粉，就不建議用來製作了，因為沒有足夠粘性的話，只能做出珍珠的形，不能做出珍珠的口感，是沒有什麼太大意義的。

奶茶裡的珍珠怎麼儲存

建議冰箱儲存。

奶茶裡的珍珠除了澱粉以外，還會新增大量的糖分，因此是一種碳水化合物很豐富的食物，很容易滋生細菌微生物引起變質，放常溫下的儲存時間非常短。

而冰箱的低溫對細菌微生物和各種酶的生長繁殖有抑制作用，可以有效延長食物的儲存時間喝新鮮度，因此奶茶裡的珍珠最好用塑膠袋密封起來，放到冰箱儲存。