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夏季養生多吃“苦”

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小滿多吃“苦”有利健康 

“小滿”節氣過後進入炎熱的夏天。

夏季養生多吃“苦”

要注意防暑降溫,高溫時段要儘可能減少外出。夏天飲食調養時不妨多吃點“苦”,比如苦瓜、苦筍等。

因爲苦菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養成分,可清熱、涼血、解毒,對夏季常見的感冒、中暑等都有很好的防治作用。

另外,“小滿”時節,人體的生理活動處於最旺盛的時期,消耗的營養物質爲四季二十四節氣中最多,所以應及時適當補充營養。可以多用湯品,綠豆芽蛤蜊湯、薺菜生薑魚頭湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等都適合這個節氣。

溼熱症患者可食用苦瓜木棉花牛肉湯。虛寒症患者可食用胡椒粒老雞豬肚湯等。甜食油炸品會讓身體產生溼氣,不宜多食。

此外,這樣的天氣還容易傷害脾胃功能,進而導致消化不良,食慾不振。建議多吃一些祛溼又能加強脾胃功能的食物,如紅小豆、薏米、冬瓜、西紅柿、鯽魚等。

小滿睡覺別貪涼

小滿節氣,雨量有所增多,氣溫明顯升高,但尚未進入到高溫期,可見小滿既是反映物候又是反映氣候的一個節令。

小滿節氣期間,平原地區的平均降水日數和降水量分別爲3.7天和23.5毫米,較之前有所增加。22℃左右的平均氣溫要比立夏節氣高出2℃多,其中平均最高、最低氣溫分別在28℃和16℃左右,晝夜溫差較大,尤其是雨後氣溫下降更明顯,需根據天氣變化適時調整着裝,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免着涼受風而患感冒。

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