冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。今年的冬至在12月22日這一天，“冬至陽生春又來”，很喜歡這句話，感覺過了冬至就能看到春的希望了，關於冬至的諺語和習俗也有很多，南北各地也不盡相同一起來看看吧。
•福建冬至習俗
福建，冬至流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”，丸子的顏色有紅有白，有的被捏成小巧玲瓏的玩具，如做成豬頭、豬腳，還有荔枝、桃、香蕉，象徵興旺吉祥。
•長沙冬至習俗
長沙民間以冬至爲起點，九天爲一個時間段，作有《數九歌》曰：
“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋裏);三九二十七，檐前倒掛筆(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家過春節);五九四十五，窮漢階前舞(贊春、送財神);六九五十四，枯椏枝發嫩刺;七九六十三，行人路上脫衣裳;八九七十二，麻柺子(青蛙)田中嗝;九九八十一，脫去蓑衣戴斗笠。”，長沙舊有聚族人於宗祠祭祖的習俗，屆時殺豬宰羊，大辦“冬至酒”。舉行祭祀儀式。各家還有吃糯米飯，做黴豆腐，煙燻臘肉。
•杭州冬至習俗
在杭州，人們把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裏過夜，隔天再取出來吃，這樣寓意着“吃剩有餘”。
•廣東冬至習俗
廣東人流傳着一個說法：“冬至大過年”，把冬至看得像過年一樣隆重。人們冬至一般祭祖，還要到墳墓前掛紙，俗稱“掛冬”。有的地方冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮，衆人環鍋而食，稱之“圍爐”。 在這天，除了要吃團圓飯、吃湯圓。
•寧波冬至習俗
“吃了湯果大一歲。”，寧波有“拜冬至”，按照老寧波的習俗，要做冬至羹飯。冬至日早上還要吃一碗甜甜的番薯湯果，寓意把之前的黴運全部“翻”過去。酒釀圓子、湯糰這天吃上幾個，寓意團圓、圓滿 。老寧波人還要做一道烤菜年糕，寄託“年年高”的美好心願。
•江蘇冬至習俗
在江蘇，人們非常重視冬至，前一夜稱“節夜”，也稱“除夜”，制糕以祭祖，並饋贈親友，設席宴飲，稱之“節酒”，也稱“分冬酒”。有的人家以黃酒加糖漿製成冬陽酒。
•臺灣冬至習俗
在我國臺灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統，在冬至這天，人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象徵吉祥如意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
這些有趣的習俗，現在很多年輕人已經補太注重，或是根本不知道。民俗專家表示，這些習俗也是一種文化的傳承，種種趣味盎然的冬至習俗，表現了人們祈求生活富足的心願，也給我國的民間節日增添了豐富多樣的色彩。
