食材雞腿肉500g幹辣椒40g尖辣椒5g花椒3g油適量鹽適量蔥適量料酒適量腐乳汁適量姜適量蒜適量胡椒粉適量生抽適量準備好所有材料，把幹辣椒用清水洗乾淨上面的灰塵，然後晾乾。1用剪刀把幹辣椒剪成段用剪刀把幹辣椒剪成段。......

在所有的川菜當中，辣子雞是比較重要的川菜代表。一大份香豔通紅的雞肉一上到餐桌，幾乎沒有人會抵擋它的誘惑。雞肉的香嫩與超濃的麻辣香氣結合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉嚨，頓時精神百倍。沒有什麼，比這更讓人滿足。儘管被......

乾煸辣子雞是一道非常開胃的下飯菜，雞肉味道鮮嫩，香辣，深受大衆喜愛，下面來看看乾煸辣子雞怎麼炒幹。乾煸辣子雞怎麼炒幹1.首先把雞肉切成小塊，放鹽以及料酒一起拌勻，放上八成熱的油鍋，炸到外表變幹，變成深黃色的時候撈起來備......

辣子雞是一道傳統麻辣味的川菜，將辣椒和雞肉一起炒制，味道非常令人垂涎！那麼常見辣子雞的做法有哪些呢？下面跟着一起了解下。山城辣子雞材料：雞腿，乾紅辣椒、花椒、大蒜、蔥段、生薑、白糖、熟白芝麻。做法：1、辣椒剪成2釐米......

辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚。一般以整雞爲主料，加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成，營養豐富，味道鮮美。那麼辣子雞怎麼做呢？下面就爲大家介紹辣子雞的製作方法。辣子雞的製作方法做......

雞肉味道鮮美價格便宜，所以成了餐桌上必不可少的食物。雞肉的吃法有很多種可以燉、炒、炸都是比較好吃的。那麼，柴雞比肉雞更有營養嗎？柴雞比肉雞更有營養嗎從營養補充來說,柴雞和肉雞的營養差別可以忽略不計。但從風味......

辣子雞是川東一道著名的江湖風味菜，因緣於歌樂山而故名。成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。那麼辣子雞怎麼做好吃？下面爲大家介紹。辣子雞怎麼做做法一：材料：雞胸肉150公克，青椒60公克，幹辣椒20公克，......

食材雞半隻青椒10只鹽少許醬油兩勺味精少許醋一勺油適量1先將雞洗乾淨先將雞洗乾淨。將雞剁小將皮、肉、骨相連比較好入味，吃起了有嚼勁，青椒剁細，姜、蒜切片。倒入油、放姜、蒜爆炒10秒，放入雞爆炒3分鐘，放入青椒爆炒1分......

麻辣雞爪是一道十分美味的小吃美食，那減肥期間可不可以吃麻辣雞爪呢？麻辣雞爪在做的時候需不需要進行油炸呢？讓我們一起來看看吧。減肥可以吃麻辣雞爪嗎不建議吃。1.雞爪本身含有許多的脂肪以及膠原蛋白成分，屬於高熱量食......

最近很喜歡吃酸辣雞爪，酸辣雞爪吃了會發胖嗎？酸辣雞爪在做的時候需要放油嗎？讓嗎一起來看看吧。酸辣雞爪吃了會發胖麼適量食用不會發胖。酸辣雞爪是一道十分美味的食物，其口感酸辣爽口，且十分的Q彈有嚼勁，適量食用是不會長......

食材烏雞半隻芹菜一棵麻婆豆腐調料一小包蔥一段蒜5瓣鹽適量雞精適量1鍋內放入適量的油，加熱鍋內放入適量的油，加熱。2待油熱後放入麻婆豆腐料翻炒待油熱後放入麻婆豆腐料翻炒。3放入蔥蒜提味放入蔥蒜提味。4放入熟雞肉......

在所有的川菜當中，辣子雞是比較重要的川菜代表。一大份香豔通紅的雞肉一上到餐桌，幾乎沒有人會抵擋它的誘惑。雞肉的香嫩與超濃的麻辣香氣結合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉嚨，頓時精神百倍。沒有什麼，比這更讓人滿足。儘管被......

食材土雞半隻500g青辣椒150g蔥5g八角花椒3g食用油10ml味極鮮醬油20ml花雕酒20ml白糖5g姜5g準備好食材，雞洗淨切塊，辣椒切塊鍋裏放油炒香花椒大料放入雞塊炒勻，放入花雕酒去腥放入醬油炒勻放入熱水燉煮15分鐘放入蔥蒜炒勻......

酸辣雞心的味道酸辣可口，非常開胃下飯，還具有擴張血管、補血養心的功效，老少皆可食用，我們一起來學習酸辣雞心的做法吧！食材主要食材：雞心250克。其他食材：酸蘿、泡椒、卜蔥、姜、蒜、鹽、料酒、糖、食用油適量。做法步驟1.......

辣椒葉和雞蛋一起打湯食用味道鮮美，十分美味，並且營養豐富，下面看看辣椒葉雞蛋湯怎麼做好吃。食材主要食材：辣椒葉一把。其他食材：雞蛋兩個，豬瘦肉200g，生薑幾片。做法步驟1.辣椒葉洗淨，豬瘦肉洗淨切成片，以生抽、生油、生粉各......

食材雞胗400克青豆角300克生薑一塊冰糖二粒紅尖椒8個蠔油少許醬油鹽生粉雞精各少許大蒜籽三個花生油適量1，把買回來的雞胗用生粉和鹽抓幾下，再用水沖洗乾淨後晾乾水分，再把雞胗用刀打成花，這樣易炒熟，也美觀。2，把雞胗放在......

酸辣雞雜是一道非常開胃下飯的菜，做法簡單，家裏老少都愛吃，每次做這個才孩子能多吃一碗飯。食材主要食材：雞胗120克。其他食材：雞肝120克，雞心120克，泡菜20克，雞粉、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、泡紅椒、辣椒油、食用油、鹽適量......

芋頭是很多喜歡吃的食物，而雞肉中含有豐富的蛋白質。將芋頭和雞一起做成好吃的芋頭雞能起到很好的補血益氣的效果。下面就教大家制作麻辣芋頭雞。食材主要食材：芋頭500克。其他食材：雞800克；油適量；麻辣香鍋料適量；大蔥適量......

食材米飯適量辣白菜適量雞蛋2個臘腸適量韭菜適量油適量雞汁（雞精）5g鹽10g醬油10-20ml準備好米飯，兩個雞蛋打散備用臘腸切片辣白菜切小塊，韭菜切碎雞汁（雞精）+鹽+醬油+一點水，倒在一起攪拌均勻做成醬汁把適量食用油倒入鍋中，中......

昨天在飯店裏面吃了一道宮保雞丁，感覺很好吃，宮保雞丁和辣子雞丁的區別是什麼呢？下面一起來看看吧！宮保雞丁和辣子雞丁的區別口味不同。宮保雞丁是酸辣味；辣子雞丁是麻辣味。宮保雞丁和辣子雞丁都是生活中常見的菜餚，在用料......