酸辣雞心

酸辣雞心的味道酸辣可口，非常開胃下飯，還具有擴張血管、補血養心的功效，老少皆可食用，我們一起來學習酸辣雞心的做法吧！

食材

主要食材：雞心250克。

其他食材：酸蘿、泡椒、卜蔥、姜、蒜、鹽、料酒、糖、食用油適量。

做法步驟

1.雞心洗淨，加鹽、料酒、糖，醃製片刻。

2.將所有配料切。

3.鍋中放油，放入雞心爆炒，雞心變色盛出。

4.鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜煸香，放入所有配料。

5.然後倒入雞心翻炒，炒熟後，起鍋裝盤即可。

功效

開胃消食、補心驅邪、安神助眠、補血益氣、增強免疫力、保護視力。

成果圖