一、八寶小白菜
食材：小白菜250克，鮮筍50克，水髮香菇50克，臘腸10克，雞腿肉50克，蝦米10克，鮮湯適量麻油5克，精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。
製作方法：
①小白菜洗淨後，去除老葉、黃葉，切成3釐米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。
②將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。
③起鍋後加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸後淋在上面，即可食用。
二、大蒜粥
材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、薑絲少許、高湯5杯、鹽、麻油。
製作方法：
1.首先將紫皮大蒜去皮後洗淨。
2.然後把白米洗淨，加入高湯一起煮成粥。
3.接着加入蒜頭一起煮，等到快要熟的時候加入鹽、薑絲及麻油。
4.約五分鐘後即可出鍋食用。
減肥功效：大蒜具有 非常好的抗菌作用，而大蒜中的大蒜素更是以促進腸胃蠕動、預防便祕，還能降低血壓、膽固醇等，經常食用能起到非常不錯的瘦身效果。
三、蒲黃蘿蔔海帶湯
材料：鮮蘿蔔250g，海帶20g，蒲黃10g。
烹調方法：
1.先將海帶泡發12小時，再將蘿蔔削去外皮切成條，兩者用大火煮沸，再加入用紗布包裹的蒲黃。
2.用小火煮30分鐘，取出紗布，滴入麻油即成。
功效：代餐用，餓了就用這個充飢，可清熱化溼，健脾理氣，活血化瘀降血脂
