小兒營養不良是攝食不足或攝入食物不能充分吸收利用的結果，被迫消耗自身的組織。主要表現爲脂肪消失,肌肉萎縮以及生長髮育的停滯,同時造成全身系統的功能紊亂, 抵抗力降低， 往往併發貧血、遺尿、夜驚等症。
組成：大棗15個、大米60g。
製法：將大棗洗淨浸泡，加入洗淨之大米共煮爲粥。
服法：作食服，每日早晚溫熱服。
按語：本方具有補中益氣之功，適用於小兒營養不良，氣血虧虛之症。
組成：大麥米50g、紅糖適量。
製法：將大麥米洗淨浸泡軋碎，煮粥，粥熟加紅糖調味。
服法：作食服，每日2次。
按語：本方具有益氣調中，消積化食之功，適用於小兒消化不良，飲食停滯，腹部脹大,納食不佳的營養不良症。
組成：山楂20g、大米50g、糖8g。
製法：先煮山楂，去楂留汁，納入大米煮粥，入糖調味。
服法：作食服。
按語：本方具有健脾益胃之功，用於治療嬰兒乳食消化不良，而致營養不良症。
組成：生黃芪30g、大米100g、橘皮3g。
製法：先煎黃芪濃縮取汁，入大米煮粥，待粥熟納入橘皮3g，稍煮,加紅糖調勻。
服法：服飲此粥，日2次。
按語：本方具有理氣健脾，固表之功，用於體虛自汗，食慾不振之營養不良症。
小兒營養不良是攝食不足或攝入食物不能充分吸收利用的結果，被迫消耗自身的組織。主要表現爲脂肪消失,肌肉萎縮以及生長髮育的停滯,同時造成全身系統的功能紊亂, 抵抗力降低， 往往併發貧血、遺尿、夜驚等症。
組成：砂仁15g、大米100g。
製法：將砂仁搗成細末，大米淘洗乾淨，共入鋁鍋加水煮粥。
服法：溫熱服粥。
按語：本粥具有調中氣，助消化，暖脾胃之功，適用於脾胃虛寒性腹痛便瀉,消化不良，營養欠佳者。
