吃雞蛋一般是能夠喝涼水的，並不會對身體造成太大的損傷。但部分身體素質相對較差或胃腸道比較脆弱，存在有消化不良等現象的患者，在吃雞蛋時喝涼水就可能會對腸胃造成刺激，導致有腹脹、腹瀉等不良症狀產生，這也是部分患者吃雞蛋時不能喝涼水的原因。
雞蛋中含有豐富的優質蛋白、氨基酸以及微量元素，適當食用能夠有效爲人體補充營養，增強免疫力和抗病能力，減少疾病發生。剛煮熟的雞蛋在食用時注意不建議放在冷水裏過涼，雖然在過涼時能夠根據蛋殼、蛋白的膨脹程度不一樣使其更好剝離，但也會使內部的保護層受到破壞，導致細菌進入。
冷水在日常中如果經常飲用，可能會對胃腸黏膜造成刺激，引起腹瀉症狀產生，同時飲用冷水還可能會使胃部的多酶活性出現一定程度的降低，長期飲用甚至會引起胃炎。
