鴿子湯對我們大家來說，是比較熟悉的一種補品了。鴿子是一種滋補功效十分出色的肉類食材，而且它是煲湯常用原料，做好以後的鴿子湯，味道鮮美，肉質細嫩，能補中益氣，也能緩解體恤，那麼具體鴿子湯的功效作用有哪些呢?
鴿子湯的功效作用
1、提高記憶力
在日常生活中，人們多喝一些鴿子湯能提高記憶力，因爲鴿子湯中含有豐富卵磷脂，這種物質可以提高腦細胞活性，並能促進腦細胞再生也能營養神經元，它對增強人類大腦功能有極大好處，並能讓人類思路保持清晰，思維保持敏捷，平時它最適合那些長期用腦的人羣食用。
2、營養滋補，強筋健骨
本身鴿子的營養就很豐富了。內含較多的氨基酸蛋白質，這些氨基酸蛋白質都有利於我們人體的吸收。生活中常喝鴿子湯可以爲身體補充更多的營養物質，還具有明目潤肺，增強記憶力，補虛老，強筋健骨的功效。
3、增智補腦，延年益壽
鴿子腦中含有腦磷脂，能促進組織細胞的代謝更新，可以緩解腦組織細胞和神經細胞的衰老。食着能增強記憶力，對兒童的大腦發育以及腦力勞動者有很好的保健效果。
以上就是對鴿子湯的功效作用的回答，鴿子湯吃了對人的身體是很有好處的，不過也要知道鴿子湯的食用禁忌，肝火旺盛以及容易上火的人一般不宜吃鴿子湯。因爲鴿子湯的熱性很大，肝火旺盛的人喝鴿子湯會讓這種情況更加嚴重。希望這篇回答對您有幫助。
