女人吃核桃可能會發胖，也可能不會發胖，通常需要根據熱量攝入情況進行判斷。
1、不會發胖
偶爾少量吃，同時其他高脂、高糖等食物攝入量比較少，而且有運動的習慣，沒有出現營養過剩的習慣，一般不會發胖。
2、會發胖
核桃屬於脂肪含量比較高的堅果，長期大量吃核桃，可能會造成脂肪攝入過多，引起體重增長，出現發胖。
爲避免體重增長過多，導致心腦血管疾病等發病風險提高，建議少量吃。如果吃的比較多，應適當減少其他食物的熱量。
