如果我們發現血糖偏高，先要從生活方式入手，在生活方式上主要是飲食控制，那麼血糖高可以吃葛根粉嗎？
血糖高可以吃葛根粉嗎
葛根粉本身是一種營養價值非常高的保健食品，同時也是一種中藥材，所以既能食用也能藥用。那麼從藥用價值來說，葛根粉有解熱除煩、生津止渴等功效，可用於發熱、口乾、咽喉腫痛等治療；從食用價值來說，葛根粉中含有黃酮類化合物、葛根素、大豆黃酮苷等營養成分，還含有氨基酸、蛋白質、鐵、鈣、硒等多種人體所需營養元素。
高血糖的形成主要是胰腺細胞不能分泌足夠的胰島素、外周組織存在胰島素抵抗、腎臟過度回吸收糖、神經系統對糖代謝異常等原因，而葛根粉中並沒有使血糖升高的成分，所以血糖高的人羣是可以吃葛根粉的。血糖高的人不僅可以食用葛根粉，而且葛根粉還有一定的降糖作用。因爲葛根粉是葛根塊根水磨澄取的澱粉，其中含有洗胰清糖素調節人體血糖水平，幫助修復受損的胰腺細胞，維護胰腺的正常生理功能，所以葛根粉具有一定輔助降血糖的作用。
血糖高患者一定要積極地鍛鍊身體，增強體質。希望這篇回答能幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
