新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩，汁多甜蜜，口感極佳，但是保鮮不易，人們常常將龍眼鮮果去殼焙曬成乾果，稱爲龍眼肉也就是中醫裏常用的桂圓。從功效上來說，龍眼和桂圓的區別就比較明顯。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量特別高，並有可以被人體直接吸收的萄萄糖，經常吃些龍眼很有補益。婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。
龍眼吃多了會怎麼樣
1、導致身體上火
如果平時人們過多的吃龍眼，就會讓身體出現多種上火症狀，因爲龍眼1是一種溫性食物，它具有滋補功效，過多食用會讓身體內熱過盛，會讓很多上火症狀高熱，對身體健康不利。
2、流鼻血
龍眼吃多了以後還會讓人們經常流鼻血，因爲龍眼是一種能補益氣血的養生食材，它的補血功效較好，但過量食用以後就會滋補過量，會讓人們出現流鼻血或者血熱等不良症狀，會引發多種身體不適。
3、影響月經
女性過多的吃龍眼，還會影響月經，會讓月經數量增加，容易造成氣血不足，另外如果女性在來月經以前過多的吃龍眼，還會導致月經紊亂，月經異常，會直接危害女性的身體健康。
適當吃龍眼的好處
1、安神保健
龍眼當中含有大量的糖分，而且還是我們的身體可以直接吸收的葡萄糖，因此，對於貧血的人和體質虛弱的人來說，吃龍眼是很有益處的，可以安神、治療失眠等。
2、潤肺開胃
龍眼當中含有一種成分，它可以驅除腸葉寄生蟲以及血吸蟲，增強食慾，並且還會有開胃健脾的功效，因此食慾不振的人吃龍眼效果很好。
3、滋陰補腎
龍眼和荔枝還是有本質區別的，荔枝性熱，但是龍眼性溫，並且還是一種藥材，龍眼具有滋陰補腎、潤膚美容的效果。
4、抗癌抗衰老
龍眼當中含有豐富的蛋白質、有機酸和粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對於抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力。
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