四季豆稍微有點夾生是否可以吃，通常需要根據食用量、食用頻次等因素進行判斷。
1、可以
一般可以偶爾少量吃，通常不會過量攝入生四季豆中的有害物質，引起食物中毒，發生噁心、嘔吐、腹痛等症狀。另外，在吃後適量增加飲水量，提高新陳代謝，有利於有害物質排出。
2、不可以
通常不可以經常大量吃，因爲生四季豆中含有皁苷類物質，沒有做熟的情況下，可能會導致皁苷類物質攝入過多，引起食物中毒，發生比較明顯的消化系統不適。
