四季豆是我們生活中常見的一種蔬菜，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，那麼四季豆怎麼保存？四季豆可以放冰箱多久？
建議反冰箱冷藏保存。
四季豆又被常做菜豆、扁豆，屬於一年生的草本植物，容易與空氣中的氧氣花生反應而引起變質，一般建議將其放在冰箱中冷藏保存比較好，因爲冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制四季豆細菌以及微生物的滋生，從而延長四季豆的保質期，所以四季豆建議放在冰箱中冷藏保存比較好。
可以放一週左右的時間。
四季豆味甘淡性微溫，含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素等營養成分物質，而冰箱又可以很好的幫助抑制細菌以及微生物的滋生，從而延長四季豆的保存時間以及新鮮度，一般可以放冰箱一週左右的時間。
1、首先把四季豆中的髒東西清理乾淨。
2、然後準備一個乾淨的保鮮袋。
3、之後將四季豆放進保鮮袋裏面。
4、最後將其放在乾燥通風的地方進行保存即可。
建議放4-5天左右即可。
四季豆中含有一種容易與空氣中的氧氣花生反應而導致出現斑點的現象，時間一長就容易導致四季豆腐爛變質，食用之後容易對人體的健康造成傷害，所以四季豆常溫下建議保存4-5天左右的時間即可。
材料：四季豆、豬肉、色拉油、食鹽、大蒜、幹辣椒、料酒、生抽、花椒粉、白糖。
做法：
1、先把四季豆、裏脊肉、乾紅辣椒備好。
2、肉剁成末，乾紅辣椒洗淨灰塵，擦乾水分剪成小段，蒜剁成茸備好。
3、四季豆兩頭去筋，洗淨後掰成長段，用廚房紙吸乾表面水份。
4、炸鍋置火上，倒入香油大火燒至五成熱時。
5、放入四季豆，改成中火慢慢煸至表面變白，外皮開始出現皺褶時，撈出瀝乾油備用。
6、炒鍋下油燒熱，爆香蒜和乾紅辣椒。
7、放入肉末，用鏟子快速將肉末劃散，淋入料酒，把水份翻炒煸幹。
8、倒入炸過的四季豆，放入適量生抽、雞精、鹽、糖、花椒粉翻炒。
9、炒勻入味後煸幹水份出鍋裝盤即可。
