甘油三酯是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子，是人體內含量最多的脂類，甘油三酯是所有脂蛋白中甘油三酯的總和。臨牀上作爲一項重要的血脂常規測定指標，與總膽固醇，高密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇共同作爲血脂測定的基本項目。那麼，甘油三酯高不能吃的食物是什麼呢？接下來爲大家解答一下。
甘油三酯高不能吃的食物
1、富含澱粉的食物
甘油三酯高患者平時應該忌吃太多含澱粉高的食物，比如各種麪條、玉米和豌豆、土豆和穀物在人體當中都會轉化爲甘油三酯，因此甘油三酯高的患者平時要謹慎控制攝入量。
2、不能吃過多的水果
雖然水果營養豐富，是日常不能缺少的食物，但是水果也是甘油三脂高患者不能多吃的食物，臨牀當中發現很多高甘油三脂血癥者同時患有糖尿病，如果吃太多水果攝入過高的糖分，對病情非常不利。
3、含糖飲料
甘油三酯高的患者一定要注意避免喝太多含糖的各種類型的飲料，糖類在人體當中同樣會轉爲甘油三酯，從而導致甘油三酯升高。
4、少吃黃油或烘焙類食物
甘油三酯高的患者平時避免吃黃油或烘培類的食物，因爲黃油是一種飽和脂肪酸，而大部分的烘培類食物當中含有大量黃油，在平時製作食物也應該避免油炸或燒烤等方法，可以用橄欖油或菜籽油等來代替黃油和人造黃油。
5、不能吃肥肉
甘油三酯高的原因並不是說一點肉類都不能吃，但一定要注意少吃肥肉，最好是選擇各種精瘦肉。
以上即是對甘油三酯高不能吃的食物的介紹，希望以上這篇回答對您有幫助。
