一般情況下，糖尿病人是可以適當的食用南瓜子的，每天的攝入量建議控制在50克左右。具體分析如下：
由於南瓜子內含有的糖分較低，糖尿病人適當的食用不會對血糖造成影響，並且南瓜子內含有的不飽和脂肪酸、氨基酸、維生素、鈣物質，可以補充人體所需要的營養，但南瓜子內含有較高的脂肪，不易被消化和代謝，所以糖尿病人過多食用後可能會引起體內血糖增高，因此建議糖尿病人的攝入量控制在50克左右，有利於病情穩定。
糖尿病人可以在日常生活中少食多餐，合理控制每日熱量的攝入，避免暴飲暴食，減少使用高脂肪、高熱量類的食物，也可以通過適當的運動減輕體重，平穩體內血糖，並且需要定期做血糖檢測，在血糖升高身體出現不適時，患者需要及時到醫院進行治療，以免發展嚴重對身體造成損傷。
