一般情況下，鱸魚的營養價值是富含營養物質，可以補肝腎、益脾胃、化痰止咳。鱸魚的功效是健脾益胃、安胎益氣、維持神經系統的正常等。具體內容如下：
一、營養價值
鱸魚富含蛋白質、鈣、鐵、維生素、鋅、硒等營養物質，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的效果。鱸魚對肝腎不足的人羣有較好的補益作用。
二、功效
1、健脾益胃
鱸魚中含有大量的維生素、蛋白質，具有補肝腎、益脾胃的功效，適量地食用鱸魚有助於健脾益胃，改善脾胃虛弱導致的胃脹、胃痛、食慾不振等症狀。
2、安胎益氣
女性在妊娠期間，出現水腫、胎動不安的情況，可以食用鱸魚有助於安胎。
3、維持神經系統的正常
鱸魚中含有較多的銅元素，銅元素能很好地維持神經系統的正常功能運轉。
除以上功效外，還有其他功效，如補腦健腦。注意適量食用鱸魚，一般不會對身體產生明顯的傷害，大量食用可能出現腹脹、腹痛等胃腸道不適。
