黃豆屬於常見的食物，有多種做法，多數患者比較喜歡吃黃豆，但是需要了解黃豆的具體情況再進行食用，黃豆的功效與作用禁忌是什麼？
黃豆的功效與作用禁忌是什麼
黃豆具有健脾開中、益氣利水、潤燥通便的作用；此外，大豆還有清熱解毒的功效；大豆含有豐富的蛋白質和氨基酸，其中所含的賴氨酸是人體主要成分，此外，大豆還含有卵磷脂，其膽固醇含量和礦物質含量都比較低，因此營養價值很高；黃豆有抗衰老作用，還有預防老年性癡呆的作用，並且有潤腸通便的作用。
吃黃豆的禁忌高血壓患者不宜食用，大豆含有較多蛋白質，痛風、腎病患者不宜食用，黃豆中含有大量的微量元素，食用的同時注意不要和豬血、豬肝、蝦米一起吃，否則會引起消化不良、腹痛、腹脹等症狀。如果患者食用黃豆時出現不適症狀，需要及時去正規醫院進行檢查，積極的配合醫生進行治療。
黃豆避免過量食用容易對腸胃造成一定刺激，食用黃豆時應適可而止。平時在飲食方面以清淡爲主，多食用一些富含維生素的新鮮蔬菜水果，有利於身體健康。希望這篇回答能幫助到您！
