鵪鶉蛋的膽固醇比其他的一些蛋類都要低很多，在給人補充營養的時候，副作用也沒有那麼的大，有一些痛風患者也需要補充營養。那麼，痛風可以吃鵪鶉蛋嗎？
痛風可以吃鵪鶉蛋嗎
痛風患者可以吃鵪鶉蛋，鵪鶉蛋營養豐富，屬於嘌呤含量低的食物。急性痛風、間歇性痛風或慢性痛風患者可食用鵪鶉蛋進行營養補充。
鵪鶉蛋富含蛋白質，高於雞蛋中的蛋白質。蛋白質多爲優質蛋白質，能被人體很好的吸收利用。鵪鶉蛋中的脂肪主要是磷脂膽固醇，對人體神經發育有益。但鵪鶉蛋中膽固醇含量較高，不建議痛風人羣過多攝入。此外，鵪鶉蛋還含有較多的維生素A和B族維生素以及礦物質，包括鐵、磷和鈣，因此鵪鶉蛋是痛風患者很好的營養來源。
由於痛風患者常併發血脂代謝異常，過量食用鵪鶉蛋可能會進一步加重血脂異常。建議痛風患者每天食用鵪鶉蛋的數量控制在6-8個，既能有效保證蛋白質的日常補充，又能控制相關膽固醇的攝入。希望這篇回答能幫助到您。
