鵪鶉蛋怎麼做——紅燒鵪鶉蛋

食材

準備好食材

鵪鶉蛋洗淨，將其煲熟

煲熟後，剝去蛋殼

姜切片，蔥切段

下油鍋，放進冰糖

把冰糖煮至融化，放進薑片、蔥段、紅辣椒

再放入鵪鶉蛋

加上3茶匙生抽調味

放入200ML熱開水，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右即可

注意事項

不喜歡辣的，可以不放辣椒