茯苓是生活中常見的一種中藥材，在生活中是比較受歡迎的，很多人喜歡吃，那泡完水的茯苓塊吃掉還是扔掉？茯苓泡水喝用幾塊合適？
都可以，但一般泡水後的茯苓都會被扔掉。
茯苓是多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，作爲一種常見的中藥材，其藥用價值是很高的，味甘淡性平，將其泡水適量喝，具有一定利水滲溼、健脾以及寧心作用；一般來說泡水之後的茯苓，既可以吃掉，也可以扔掉，根據自身喜好決定即可。
但一般建議扔掉會更好一些，因爲泡水後的茯苓，其營養成分多半已經被稀釋出來了，只剩下很小的部分，其次茯苓中含有大量的維生素以及膳食纖維素，吃掉容易加重容易腸胃負擔，口感也不是很好的。
建議每次用量8-12克左右即可。
茯苓泡水保健作用是比較強的，對人體健康具有一定好處，但需要知道，茯苓作爲一種中藥材，是具有一定副作用的，用量過多反而可能會對人體健康造成威脅，正常情況下，根據自身實際情況，每次用量8-12克作用即可。
茯苓泡水喝不建議用數量定量，因爲茯苓大小不一致，重量也不同，數量定量並不科學，不小心就會導致超量，從而對人體健康造成傷害。
茯苓性質平和，只要不過量服用，本身就沒有什麼毒副作用，是中藥材中的上品，和生活中大部分食材都是可以進行搭配的，和什麼一起泡水喝好，需要根據自身的實際情況而定，因爲茯苓與不同食材搭配的作用不一樣。
比如要是用於脾虛泄瀉，一般常配伍黨蔘、白朮、山藥、甘草等。如果身體有水腫的情況，可以配伍木通、澤瀉、豬苓等。
茯苓具有一定祛溼作用，因此生活中將茯苓泡水、煲湯或者是煎煮都是可以祛溼的，只是說祛溼效果有限，如果想茯苓的祛溼效果好，那麼可以將其搭配一些祛溼的中藥材一起吃，常見的有白朮、蒼朮、薏仁等，可以很好的幫助人體增強祛溼作用。
人體溼氣過重會導致人體出現渾身乏力、記憶力減退、消化不良、口腔乾燥等一系列不適症狀發生，一旦發現需要及時的進行調理，以免加重病情。
看情況。
茯苓煮不爛能不能吃，需要看茯苓的實際情況而定，要是茯苓煮不爛是因爲煮的時間不長導致的，此時延長煮制時間，將其煮爛後是可以進行食用的。
但要是茯苓煮不爛是因爲品質問題，那麼這樣的茯苓食用後可能會加重人體胃腸道負擔，是不建議進行食用的，避免對人體健康造成威脅。
