蓮子味道甘甜，營養豐富，受到很多人喜愛，有些人買了很多蓮子放在家中，由於保存不當，蓮子長蟲了，那麼長蟲的蓮子還能吃嗎？
看情況而定
蓮子表面有蟲眼，裏面沒有受到很大影響，可以將蓮子進行處理後再食用，這種蓮子的破壞程度不大，藥效也沒有受到很大影響，處理後食用也不會對身體造成傷害。
蓮子含有氨基酸、蛋白質、維生素等營養成分，有固精止帶、補脾止瀉的功效。蓮子受潮之後非常容易生蟲，生蟲情況較爲嚴重，裏面已經被蟲蛀空，蓮子裏面長滿黑點等，這類長蟲的蓮子不僅藥效降低，還攜帶了蟲子的分泌物和滋生了大量細菌，所以不建議食用。
蓮子一次性購買太多，保存不當，長蟲扔掉又覺得十分可惜，如果長蟲的情況不是很嚴重，可以採取以下措施。將長蟲的蓮子進行日曬或火焙，然後再繼續晾曬幾天，涼透後密封保存即可。
看情況而定
蓮子長蟲現象並不嚴重，只是表面有蟲洞等，食用這類蓮子身體可能不會出現不良反應，無需太過擔心。
有些人食用了長蟲的蓮子可能會出現腹瀉、腹痛、噁心等症狀，因爲這種蓮子上面帶有細菌、蟲子排泄物，對胃腸道會造成一定刺激，食用量過多還可能出現中毒現象。
食用了長蟲蓮子，身體出現輕微不適症狀，不必太多擔心，立即停服即可。如果出現腸胃不適，可以多喝溫水，既能稀釋蓮子在體內含量，又能緩解腹瀉等不適症狀。如果身體出現嚴重不適，建議去醫院就診，以免加重病情。
蓮子味道甘甜，營養豐富，受到很多人喜愛，有些人買了很多蓮子放在家中，由於保存不當，蓮子長蟲了，那麼長蟲的蓮子還能吃嗎？
蓮子容易受潮和長蟲，爲了防止蓮子長蟲，可以將蓮子貯存在玻璃瓶、塑料瓶中，放入冰箱或者存放在陰涼通風處。
