很多人都喜歡夏天吃桃子，因爲桃子清脆可口，其實夏天吃桃膠也是不錯的選擇，桃膠有生津止渴的功效，很適合燥熱夏季食用。桃膠過期了還可以吃嗎？桃膠放了三年可以吃嗎？
看情況而定
桃膠超過保質日期，並沒有發生黴變、發黏等現象，是可以繼續吃的。如桃膠顏色暗黑、摸起來粘手、有刺激黴味等，就不能食用了。
沒有變質可以吃
桃膠在夏季採收，洗去雜質後曬乾處理，一般可保存2~3年左右，具體保質日期需要根據桃膠的質地決定。如果是商場購買的桃膠，包裝上都有詳細的保質期，過期保質期的桃膠，沒有發生變質現象，可以繼續食用。
僅過期無害
桃膠僅過期無變質，可能營養成分和藥效會受到損失，並不會產生毒害物質，因此過期桃膠不會對身體造成傷害，可以繼續食用。如果過量食用桃膠，會因桃膠不易消化，造成腸胃不適。
長期貯存會
任何食物都是有保質期的，存放在冰箱也是沒用的，冰箱只能起到控制溫度、防蟲的作用，並不能無限期的保存桃膠。將桃膠保存冰箱是較好的方法，但是也要注意密封保存和保存時間，建議大家根據所需量購買桃膠，以免造成不必要的浪費。
很多人都喜歡夏天吃桃子，因爲桃子清脆可口，其實夏天吃桃膠也是不錯的選擇，桃膠有生津止渴的功效，很適合燥熱夏季食用。桃膠過期了還可以吃嗎？桃膠放了三年可以吃嗎？
防潮避光
桃膠含多種糖類物質，保存期間要注意防潮，一般來說，將幹桃膠密封保存，處於陰涼乾燥處即可，如果條件允許的話，也可以將桃膠放於冰箱冷藏。
