1豬肉泡在水中30分鐘去除血水
豬肉泡在水中30分鐘去除血水。
鍋裏放入水,洋蔥,蒜,生薑,胡椒用大火煮。
2煮沸時,放入豬肉,咖啡粉,料酒
煮沸時,放入豬肉,咖啡粉,料酒。用中火煮40~50分鐘。等豬肉煮熟。
最後切成容易入口的小塊,添加一些辣白菜等後可以吃了。