1豬舌頭清洗乾淨
豬舌頭清洗乾淨。
豬舌頭冷水下鍋，焯煮至變色即可撈出
用刀颳去表面白色的那一層白衣，清洗乾淨。
豬舌頭放入燉鍋裏
所有調料也加入燉鍋裏
2加入清水，小火燜煮2小時
加入清水，小火燜煮2小時。煮的中間經常翻動豬舌頭
煮好之後，等待冷卻
冷卻的豬舌頭撈出來
3將豬舌頭斜着切片，擺盤即可
將豬舌頭斜着切片，擺盤即可。冷吃熱吃，都非常美味
洋蔥粉沒有可省略。 因爲煮的時間比較長，所以煮好後就已經很入味可以直接切片吃了，滷不滷都可以
