怎樣做香菇炒肉

食材

1準備材料

準備材料。香菇若干個，豬肉適量，青椒一個，在蒜籽幾個。

把香菇和青椒洗乾淨，放水裏泡半小時，去除農藥殘留物，大蒜籽剝皮。

香菇切成片，青椒切成小圈，大蒜籽切片。

方法/步驟2

肉切成小片，切好後加食鹽和生抽拌均。

所有準備工作做好了，把香菇和青椒放入鍋裏翻炒，炒到半熟起鍋。

再把肉和大蒜籽放鍋裏爆炒，炒到半熟再倒入香菇和青椒一起炒半小時就差不多了，加入味精就可以上桌了。

注意事項

因爲肉里加了食鹽的所以炒的時候就不要加鹽了，以免吃起來鹹。