吃飯,對於每個人來說都是必須的,而社會及經濟的發展,大衆飲食的質量也越來越高,隨着生活水平的日漸提升,人們也越來越注重養生,飯後養生知識日常的一部分。飯後養生的目的是有助於消化食物,對身體各個地方都有好處,需要我們注意這五大講究,就可做好飯後養生。
1、食後須漱口
古代醫學家張仲景指出:“食畢當漱,令齒不敗而口香。”食後漱口,可保持口腔溼潤度和清潔,可刺激舌上味蕾,增強味覺功能,還可有效防治口腔及牙齒疾病,保護好口腔和牙齒,有益於增進食慾和幫助消化吸收。
2、食後宜摩腹
唐代大醫學家孫思邈曾提出,飲食過後應進行一些輕微的運動。他說:“每食訖,以手摩面及腹,令津液通流。食畢當行步躊躇。”並要求“以手摩腹數百遍,叩齒三十六,津令滿口”,只要能做到這一點,“則食易消大益人,令人能飲食,無百病”。若“飽食則臥”,就會“食不消成疾,乃生百病”。
食後按摩腹部,既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環,有益於增強胃腸功能,又可作爲一種良性刺激,通過神經傳入大腦,有益於中樞神經系統功能的調節,起到健身防病的作用。具體做法:以掌心着腹,以肚臍爲中心,慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。
3、食後慢慢走
“飯後百步走,活到九十九”。平時活動較少,尤其是長時間伏案工作的人,以及形體較胖或胃酸過多的人,如果飯後散步20分鐘,可促進胃腸蠕動,有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收,利於身體健康。《攝養枕中方》記載:“食止行數百步,大益人。”也說的是食後緩行,可促進胃腸蠕動,有助於胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但食後不可急步快走,不可進行劇烈運動,不可立即坐下或躺下休息。
食後散步的時間應是飯後20分鐘,絕不是剛吃完飯就出去散步。如果飯後即開始百步走,體內的血液就會更多地分佈於軀幹、四肢等活動部位,使胃腸道血液供應量相應減少,消化酶的分泌也隨之減少,那樣胃內食物就不能得到充分消化了。
4、飯後聽音樂
食後欣賞輕柔明快、美妙動人的樂曲,對人體大有裨益。《壽世保元》中說:“脾好音樂,聞聲即動而磨食。”道家也有“脾臟聞樂則磨”的說法。聽柔和清新的音樂,可以配合進食;而飯後欣賞音樂,可以陶冶性情,使元氣歸宗,樂而忘憂。
飯後聽音樂還有療病健身之功。1972年,波蘭政府根據幾位病理學家和音樂學家的建議,設立了第一個“音樂治療研究所”,頗見奇效。醫生給病人的“藥”是一張德國古典作曲家巴赫的音樂唱片,具體方法是每日3次,飯後聽,按時欣賞音樂的病人所患多年的神經性胃病痊癒。不久,英、美、日等國的一些醫院也隨之採用了音樂治療的方法。比如,每日聽3次音樂,能治療神經性胃炎;給患高血壓病者聽抒情音樂,可降低血壓;給受了驚嚇的人聽柔和輕鬆的樂曲,可以使病人安靜,並最終恢復正常。
吃飯以後,是要有所禁忌的,不能做的事情有很多,比如,不急於吸菸,要知道,飯後吸菸的危害比平時大10倍。不急於飲茶。不急於洗澡。不急於馬上千活。不急於吃水果。不急於鬆褲帶。飯後放鬆褲帶,會使腹腔內壓下降,這樣對消化道的支持作用就會減弱,容易引起胃下垂。
