水果中含有多種維生素、礦物質、膳食纖維、類黃酮物質等營養成分，對身體健康十分有益，所以很多人都會嚷着要多吃水果。那麼，春天水果怎麼吃?春天吃什麼好?春天飲食注意?下面就來了解一下吧。
春天水果怎麼吃
1、春天把香蕉煮着吃
香蕉是一年四季都有的水果，而且香蕉可能也是被煮着吃最爲普遍的一種水果。香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。比如胃寒、虛寒、腎炎、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。但如果我們把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺點就完全消失了。
2、春天把桃子煮着吃
現在雖然剛到3月份開春，但河北一代的桃子已經上市了。大家不妨也把桃子煮着吃。它對於大病之後恢復的病人有很好的食療作用。大病之後的病人，常常容易出現氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短的症狀。而桃的含鐵量豐富，是缺鐵性貧血病人很好的輔助食物。
煮過的桃子，纖維軟化，更容易被人體吸收，並且還有潤腸通便的作用，是身體虛弱病人的一個不錯選擇。
3、春天把蘋果煮着吃
說到蘋果煮着吃，可能很多人要質疑了。很多人不把蘋果煮熟吃，是擔心蘋果中的維生素C被高溫破壞。實際上蘋果中本身維生素C的含量也不是很高，而且蘋果中的蘋果酸還能保護維生素C，所以並不像大家所想象的那樣維生素C破壞嚴重。
在煮蘋果的過程中，原本含有的胡蘿蔔素、番茄紅素等脂溶性維生素以及鉀、鎂等礦物質，即使是蒸過的，也基本都能保留下來。所以大家就放心的煮蘋果吃吧。
4、春天把梨煮着吃
梨確實是個好東西，《名醫別錄》中記載，梨，味甘，性涼，入肺、胃經，有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。很多人都知道川貝和梨是很好的搭檔，它倆一起煮，可以起到潤肺止咳的作用。
5、春天把大棗煮着吃
大棗水煮之後更容易消化，除了能夠降低血壓和膽固醇之外，還能預防骨質疏鬆等問題，對於氣虛、氣血不足、肝臟功能低下的人來說，大棗還可以配合枸杞一起蒸着吃，其安神補腦的效果也是非常好的。
6、春天把柚子煮着吃
冬天很多人都喜歡喝柚子茶，味道清甜可口，十分的好喝。其實柚子茶也就是將柚子這種水果煮熟了之後加蜂蜜一起調勻兌水飲用。
柚子已經快要過季了，喜歡吃柚子的朋友，可得抓緊時間多買一些儲存。另外可以做成柚皮蒸排骨，這種水果蒸上排骨之後能夠讓油膩的排骨散發出一種誘人的清香。
春天吃什麼好
1、韭菜
春天特別適合吃一些溫補陽氣的食物，而韭菜就是非常好的選擇，尤其適合初春，春天吃韭菜能夠健脾養胃，補充和保護人的陽氣，還可以殺菌消炎，提高抵抗力。
韭菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，但它也不易消化。胃潰瘍患者、腸胃不適、大便較稀的人最好少吃韭菜，否則大量的粗纖維會刺激腸壁，引起腹瀉。
2、春筍
在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。春筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療消化不良病症。
食用春筍也有講究，一枝春筍，根據其各個部位鮮嫩程度的不同，可分開食用，各具特色。譬如嫩頭可用來炒食，或作爲肉丸、餡心的配料;中部可切爲筍片，炒、燒或做配菜;根部質地較老，可供煮、煨以及與肉類、禽類一起煲湯，還可以放在罈子裏發酵做成“醃筍”，燉食別有風味。
3、馬齒莧
馬齒菜又叫馬齒莧，含有核黃素、抗壞血酸等營養物質。它的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對預防糖尿病有一定的作用。馬齒莧還含大量維生素E、維生素C、胡蘿蔔素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。馬齒莧還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍癒合。
馬齒菜的吃法有很多種，焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以，如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。
4、菠菜
春天是菠菜最嫩的季節，也是吃法最美的時候。此時的菠菜稱爲“春菠”，根紅葉綠，鮮嫩異常，尤爲可口。菠菜礦物質和維生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。菠菜炒的時間要短，以免影響口感。
春天飲食注意事項
1、營養要均衡
從營養學的角度來看,春季飲食要保持糖分、蛋白質、維生素、礦物質的比例要保持在一個適當的比例,不宜偏吃某一成分,也不宜暴飲暴食,總之要均衡!
2、補充維生素
春節萬物復甦,細菌病毒也開始大量生長,這時我們通過補充充足的維生素,能夠增強體質,提高人體的抗病毒能力。宜多食用胡蘿蔔、蔬菜以及一些瓜果。
3、忌生冷油膩
春節本來肝火就比較旺盛,應當少吃生食、冷食,避免吃得過於油膩,以免加重肝臟的負擔。
4、多喝水
在春天是比較容易生病的季節，多喝水可以提升血液循環能力,促進新陳代謝,有利於減輕肝臟、腎臟的負擔,輔助代謝廢物排出體外。此外,春困秋乏,可適當飲茶,提神醒腦。多喝溫水,忌冷飲!
結語：通過以上的介紹相信大家對於春天怎麼吃水果對身體好已經瞭解了吧，從營養學的角度來看,春季飲食要保持糖分、蛋白質、維生素、礦物質的比例要保持在一個適當的比例,不宜偏吃某一成分,也不宜暴飲暴食,總之要均衡!
