生活中我們喜歡健身的朋友是很多的，健身的話，我們的營養成分一定要跟得上。經常健身的人，對牛肉和雞胸肉這兩樣肉食應該很熟悉。那麼，健身吃牛肉好還是雞肉？和小編一起來看看吧。
健身吃牛肉好還是雞肉？
經常健身的人，對牛肉和雞胸肉這兩樣減少肉食應該很熟悉。如果讓你二選一，你會選擇哪種作爲你健身的首選食物？今天就從營養價值、口味兩個主要方面做一個詳細對比！
1、牛肉
營養價值：牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜；同時牛肉還富含肌氨酸、蛋白質、微量元素鋅、鎂、鐵、鉀，以及維生素B6和B12。特別是肌氨酸和蛋白質，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白質，微量元素鋅、鉀等400多毫克。
口味、烹飪：不管你是煎、煮、炒、蒸、烤或是其他的烹飪手段，牛肉都能在口感和營養方面做到面面俱到，讓你不會有單調的感覺。不管中外，特別是在歐美地區，牛肉是最受重視的主食之一，基本上是屬於無牛肉不歡。據研究表明，這或許也是歐美人種比較高大、強壯的原因之一。
2、雞胸肉
營養價值：雞胸肉即雞的胸部裏側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。雞胸肉是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。
這是雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位，且極易被人體吸收，快速補充人體所需。雞胸肉所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞胸肉雖好，可畢竟還是肌肉的一種，營養價值也和雞肉大致相當。其中每100克的雞肉中含蛋白質21.5克，但微量元素含量極低，幾乎可以忽略不計。
口味、烹飪：和牛肉的做法上有着一些差異，在增肌食譜中的雞胸肉一般只用來煮或炒，這樣纔不會使其中的營養流失太多，所以顯得口味比較單一，這也是爲什麼大多數人喜歡吃牛肉的程度多過雞肉的原因之一。
牛肉VS雞胸肉對比：營養價值方面，牛肉在含微量元素方面獲勝；口味方面，牛肉則以較大的優勢獲勝。所以，結果也不言而喻。
健身別光吃雞肉，牛肉瞭解一下
三分練，七分吃
這是大家經常講的話，不論是增肌還是減脂，吃都是非常重要的。首先保證營養都同時也不能過於單調，健身人士過多餘對雞胸肉的執念，其實牛肉在健身飲食也是必不可少的。
牛肉富含蛋白質，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後病後調養的人在補充失血修復組織等方面特別適宜。同時牛肉還富含肌氨酸、蛋白質、微量元素鋅、鎂、鐵、鉀以及維生素B6和B12。特別是肌氨酸和蛋白質，都是肌肉合成不可或缺的成分之一，其中每100克的牛肉中含有20克蛋白質，微量元素鋅、鉀等400多毫克。
健身補充水分
水分補充建議少量多次。在輕度脫水症狀或是運動能力下降的情況下，如果又遇到高溫場合甚至可能造成重大事故。
運動中隨着體溫升高，如果周圍環境的氣溫和溼度也很高的話熱量無法很好發散會造成中暑。所以有必要在運動前和運動中補充水分，同時穿着散熱較好的衣服。如遇到氣溫和溼度過高的情況下應及時中斷運動。
運動時會消耗體內鈣和鎂等礦物質
同時補充鈣和鎂的話會加重腸胃負擔，容易吃壞肚子，喝軟水則相對情況好些，但同樣的礦物成分也會較少。所以運動時用軟水補充水分的話最好同時攝入一些含鹽分和礦物成分的食物。
硬水比較適合運動後鈣和鎂等礦物成分的補充。因爲容易加重對腸胃的負擔，運動後可以分幾次少量的攝入。喝硬水也可以預防運動時腳抽筋和肌肉痙攣等事故。
相信通過小編上面的講解，大家一定對健身吃雞肉好還是牛肉好有了很大的瞭解。其實不管是雞肉還是牛肉我們喜歡健身的朋友一定要營養跟的上。這兩個都是營養成分很高的肉類。當然，一般我們有吃啥補啥的說法，所以很多健身人士更喜歡雞胸肉。
