鐵元素怎麼補充,各位在日常的飲食上需要多注意些的,健康的護理身體一定是大家都渴望的。是人體特有的微量元素,對於身體健康有很重要的意義。那麼在生活中我們怎麼通過飲食進行補鐵呢?和小編一起來看看吧。
補鐵的水果有哪些?
桃子補鐵
桃子,性味平和,其含鐵量是梨和蘋果的4-7倍,可以補充非常豐富的鐵質,是缺鐵性貧血患者的最理想水果,還有補益氣血、清腸潤燥的作用。
櫻桃補鐵
櫻桃性溫熱,含鐵量非常高,是補鐵優質水果,常吃櫻桃可以補血,預防缺鐵性貧血,櫻桃還能滋潤皮膚,使皮膚光滑紅潤。
火龍果補鐵
火龍果含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它物質不可或缺的元素,補充鐵質,可以預防貧血,而且其中的維生素C也有助於幫助鐵的吸收。
桂圓補鐵
桂圓營養非常豐富,含鐵量較高,能促進血紅蛋白再生以補血,很適合貧血的人羣食用,對於病後需要調養或者體質虛弱者均有補益作用。
紅棗補鐵
紅棗是補氣養血佳品,紅棗中鐵元素,對於防治產後貧血有重要作用,有效補充體內鐵元素,還有滋陰補血、補虛益氣、和胃安神的功效。
草莓補鐵
草莓營養價值很高,500克草莓所提供的鐵就能達到成人每天需要量的一半,適合需要補鐵的人羣食用,也含豐富的維生素C,可以促進人體對鐵質的吸收。
楊梅補鐵
楊梅性溫,味酸甘,鐵是人體造血的主要原料,楊梅不僅含有鐵元素,還含維生素C,有利於人體吸收鐵質,達到補鐵的效果。
日常飲食吃什麼補鐵最快?
補鐵首先要了解,鐵成分有“血紅素鐵”與“非血紅素鐵”之分。大部分鐵都被小腸上部的粘膜吸收,但兩種鐵的吸收率有所不同——“血紅素鐵”是10%--20%、“非血紅素鐵”是1%--5%左右。只有瞭解了這兩者的差異才能更快更好的補鐵。
血紅素鐵:
動物的肉類和血液、魚蝦貝類中提取的鐵成分含量最豐富,也最容易讓人體吸收,是人體最重要的鐵質來源,每週最好都吃上幾次以上肉類和魚蝦貝類食品。
1、肉類:牛肉,豬肉,羊肉,動物肝臟和血液(牛,豬,雞,鴨)。
2、魚蝦貝類:金槍魚,赤貝,雜魚乾,蝦夷盤扇貝,花蛤,鰻魚。
非血紅素鐵:
這是從以菠菜、黑木耳、海帶爲首的植物、海草中提取的鐵成分。只吃這類食物的話鐵成分不好吸收,和肉類海鮮等富含血紅素鐵的食物一起吃有助於鐵的吸收。
1、果蔬類:菠菜,芹菜,黑木耳,海帶,大豆、洋李,櫻桃,泥猴桃。
2、其他食品:蛋黃、腐竹,大豆,黑芝麻,香菇,螺旋藻。
注意事項
牛奶和補鐵食物一起進食會抑制鐵質吸收,因此牛奶最好選擇在兩餐飯之間喝。
喝茶或咖啡含有的鞣酸、多酚等因子,會干擾你的身體吸收補鐵劑和含鐵植物中的鐵元素,從而影響補鐵效果。
結語:補鐵對身體好,每個人都該好好的護理好自己的身體,健朗的身體也是每個人都渴望的。鈣會影響鐵的吸收,所以吃富含鐵的食品或服用補鐵劑時,不要同時服用鈣補充劑,或者含鈣的抗酸劑。同樣,由於牛奶中富含鈣,補鐵劑不要用牛奶送服。
