人體有很多的營養元素，鐵鐵元素就是其中之一，缺鐵會導致影響免疫功能。而補鐵的方法有很多，飲食補鐵是最安全科學的方法之一。那麼補鐵吃哪些食物比較好？
動物肝臟是生活中含鐵量最高的食材，平時人們可以多吃一些，像豬肝、鴨肝以及雞肝等食材中就多含有豐富的微量元素鐵，它被人體吸收以後能促進血紅蛋白再生，能起到明顯補血作用，而且它能維持人體各器官功能，可以防止多種病變發生。
瘦肉也是最理想的補鐵食物，平時人們出現缺鐵症狀時可以多吃一些，豬瘦肉、羊肉以及牛肉都是補鐵最好選擇，這些瘦肉中鐵的含量並不是最高，但它的利用率卻特別高，而且購買以後易到烹調，能做成多種不同的美食。
動物血液是含鐵量最高的存在，而且它們含有的鐵多以血紅素的形式存在，易於人體吸收和利用，平時人們缺鐵以後及時食用一些豬血和鴨血，能讓身體吸收豐富的微量元素鐵，可以在補鐵的同時起到明顯的補血作用，能讓人體因貧血引發的不良症狀儘快減輕。
木耳和黑芝麻都是生活中的常見食材，它們也是人體補鐵的最好選擇，這兩種食物中的含量鐵量特別高，能滿足人體正常代謝時對鐵的需要，能維持身體各器官功效也能增加血紅細胞數量，可以讓人們的身體素質明顯提高，對增加人們的體力與耐力都有很大好處。
