現代生活節奏快，很多人都不吃早餐，你是否有過天天早上不吃早餐的經歷，而且覺得也沒啥大不了的。早餐其實對於我們來說是至關重要的，因爲一天的工作都在於你的早餐上，如果不吃早餐會讓自己這一天的工作都完成不了，而且還會引發我們身體裏隱藏的疾病。小編今天就給大家說一說這不吃早餐的危害以及正確的早餐搭配。
有害健康早餐搭配
1.餐飲用碳酸飲料會導致體內的鈣質過快的排泄，長期飲用就會引起缺鈣，另外飲料也不能補充人體需要的水分，造成人體缺水。零食多數屬於乾糧，對於早上食用不利於腸胃的消化，而且零食只能暫時提供能量，很容易再引起飢餓感，甚至很容易導致人體營養不足。
2.麪包和牛奶搭配
麪包的油脂含量較多，糖分多，而且麪包又經過精加工，營養價值不高。而且麪包加牛奶的早餐搭配，含糖量高，會導致人體血糖飆升。早餐過後，血糖又會很快降下去，很容易出現疲勞、精神不振等不良症狀。
健康吃法：早餐儘量不要吃熱量、油脂量較高的夾餡的麪包。吃麪包時，避免塗奶油、花生醬等，以免攝入過多的反式脂肪。建議可以用兩片烤麪包夾一片低脂乳酪，再加上一瓶低脂牛奶或優酪乳，這樣早餐營養會更均衡。
3.早餐內容：各種西式快餐
這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期使用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質、纖維素等營養。
建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝入。另外最好不要長期食用。
4.早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……
邊走邊吃對腸胃健康不利，不利於消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛生隱患，有可能病從口入。
建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生，二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
5.早餐內容：各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
平時肚子餓了吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於幹食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
健康的早餐搭配
1.小饅頭、豆漿、豆腐乾、鹹鴨蛋、鮮橙。
製作：取兩個小饅頭加熱，鹹鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐乾50克盛在盤裏，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用。
2.全麥麪包、香腸、酸奶、雞蛋和黃瓜。
製作：取全麥麪包兩至三片，雞蛋煮熟，再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽，配一根香腸，飲用200毫升酸奶。
3.豆沙包、豆漿、腐乳、雞蛋、蘋果。
製作：取兩個小豆沙包加熱，雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿250毫升。
4.三明治麪包、肉鬆、花生醬、早餐奶、番茄。
製作：取兩片三明治麪包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉鬆，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量爲250毫升。
5.一杯新鮮酸奶+兩片全麥麪包+一個西紅柿：酸奶和西紅柿的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要注意眼睛的保養;同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。
6.包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋：包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以補充足夠的維生素，雞蛋能提供充足的蛋白質。包子裏多加些蝦仁可以達到補鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營養豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的能量和營養，是其他餐次補不回來的的話，這款早餐能量實足。
7.餛飩+小菜：餛飩也是中國傳統小吃，餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據自己的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯，也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營養豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調了可以根據自己的口味搭配一些小菜，營養均衡、能量充足。
早餐搭配的原則
一.均衡飲食，營養全面。
二.可以補充足夠的能量。
三.補充維生素，早餐攝入吸收率最高。
小編結語：一年之計在於晨，早餐對我們的作用是非常大的，不管生活節奏再快，我們都應該一日三餐都吃，尤其是早餐，特別是正確的而有營養的早餐搭配。我們還是需要正常的吃早餐，我們都需要一個健康的生活習慣。小編希望大家都能夠好好的吃早餐，維持自己的健康。
