首頁 > 養生焦點 > 健康科普 > 血脂稠患者的飲食注意事項

血脂稠患者的飲食注意事項

來源:養生百科書    閱讀: 926 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

有些患者在出現了不舒服的症狀的時候,去醫院檢查出血脂稠,什麼是血脂稠?怎麼判斷自己得的是否是血脂稠呢?血脂稠的症狀有哪些?血脂稠的治療方法又有哪些呢?下面就讓小編帶大家瞭解一下吧。

血脂稠患者的飲食注意事項

血脂稠的症狀

血脂稠,醫生上稱之爲高血脂,會引起頭暈、神疲乏力、失眠健忘、肢體麻木、胸悶、心悸等,高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀,最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病。長期血脂高,脂質在血管內皮沉積所引起的動脈粥樣硬化,表現爲心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行(肢體活動後疼痛)。

血脂稠患者的飲食注意事項

1、咖啡、茶

咖啡因會增加體內的膽固醇。因此,應注意儘量少喝咖啡、茶,並禁服含有咖啡因的藥物。

2、食物的烹調方式

在烹調動物性食品中,絕對避免油炸。較適宜的方法是蒸和烤,這樣才能使食物中的油脂滴出。

3、食物多樣

食物多樣、穀類爲主精細調配。粗糧中可適量添加玉米、莜麪、燕麥等成分,少食單糖、蔗糖和甜食。多食新鮮蔬菜及瓜果類。確保每天攝入400-500g,以提代足夠的維生素、礦物質和膳食纖維。

4、多吃蔬菜、水果和薯類

多吃蔬菜、生果和薯類多吃蔬菜與各種生果。留意增加深色或綠色蔬菜份額,大蒜和洋蔥有下降血清TC,進步HDL-C的效果,可能與其含有硫化物有關。香菇和木耳有多糖類物質,也有下降血清TC及避免動脈粥樣硬化的效果。

血脂稠患者的飲食注意事項 第2張

5、常吃奶類、豆類及其製品

奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質的極好來源,高血脂患者奶類以低脂或脫脂類爲宜。豆類是我國的傳統食品,含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等,且大豆及其製品還有降膽固醇的作用。

6、經常吃適量魚、禽、瘦肉

經常吃適量魚、禽、瘦肉、少吃肥肉和葷油多吃水產尤其是深海魚,爭取每週食用2次或以上;肉湯類應在冷卻後除去上面的脂肪層,少用動物脂肪,限量食用植物油等。輕度血漿TC升高者,膳食膽固醇攝入量<300mg/d。血漿膽固醇中度和重度升高者,飲食中膽固醇攝入量<200mg/d。禁食肥肉、動物內臟、人造黃油、奶油點心等。

7、保持能量攝入

保持能量攝入,並增加運動,防治超重和肥胖。

血脂稠的治療

1、控制理想體重

許多流行病學材料顯現。肥胖人羣的均勻血漿膽固醇和三酰甘油水平明顯高於同齡的非肥胖者。除了體重指數(BMI)與血脂水平呈明顯正相關外,身體脂肪的散佈也與血漿脂蛋白水平關係密切。一般來說,中心型肥胖者更容易發生高脂血症。肥胖者的體重減輕後,血脂紊亂亦可康復正常。

2、運動鍛鍊

體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量,而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平,升高HDL膽固醇水平。

爲了達到安全有效的目的,進行運動鍛鍊時應注意以下事項:

(1)運動強度通常以運動後的心率水平來衡量運動量的大小,適宜的運動強度一般是運動後的心率控制在個人最大心率的80%左右。運動形式以中速步行、慢跑、游泳、跳繩、做健身操、騎自行車等有氧活動爲宜。

(2)運動持續時間每次運動開始之前,應先進行5~10min的預備活動,使心率逐漸達到上述水平,然後維持20~30分鐘。運動完後最好再進行5~10min的放鬆活動。每週至少活動3~4次。

(3)運動時應注意安全保護。

血脂稠患者的飲食注意事項 第3張

3.戒菸

吸菸可升高血漿膽固醇和三酰甘油水平,降低HDL-膽固醇水平。停止吸菸1年,血漿HDL-膽固醇可上升至不吸菸者的水平,冠心病的危險程度可降低50%,甚至接近於不吸菸者。

4、飲食治療

血漿脂質主要來源於食物,通過控制飲食,可使血漿膽固醇水平降低5%~10%,同時有助於減肥。並使降脂藥物發揮出最佳的效果。多數Ⅲ型高脂蛋白血癥患者通過飲食治療,同時糾正其他共存的代謝紊亂,常可使血脂水平降至正常。

飲食治療時機,主要取決於患者的冠心病危險程度和血漿LDL-膽固醇水平。一般來講,冠心病的危險程度越高,則開始進行飲食治療的血漿LDL-膽固醇水平就越低。

高脂血症的飲食治療是通過控制飲食的方法,在保持理想體重的同時,降低血漿中的LDL-膽固醇水平。

飲食結構可直接影響血脂水平的高低。血漿膽固醇水平易受飲食中膽固醇攝入量的影響,進食大量的飽和脂肪酸也可增加膽固醇的合成。通常,肉食、蛋及乳製品等食物(特別是蛋黃和動物內臟)中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多,應限量進食。食用油應以植物油爲主,每人每天用量以25~30g爲宜。家族性高膽固醇血癥患者應嚴格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入。

5、藥物治療

以降低血清總膽固醇和LDL膽固醇爲主的有他汀類和樹脂類。以降低血清三酰甘油爲主的藥物有貝特類和煙酸類。

6、重度血脂異常的非藥物治療

部分血脂異常的患者通過調整飲食和改善生活方式均可以達到比較理想的血脂調節效果,有極少數患者血脂水平非常高,多見於有基因遺傳異常的患者,可以通過血漿淨化治療、外科治療。基因治療在未來有可能攻克頑固性遺傳性的血脂異常。

總結:通過上文小編的介紹,相信大家對血脂稠患者的飲食注意事項也有了一定的瞭解,血脂稠的患者需要注意不能服用含有咖啡因的藥物,多吃蔬菜、水果和薯類,經常吃適量魚、禽、瘦肉,食物需要多樣化。希望小編的介紹對大家能有幫助。

今日頭條
常見疾病
醫界要聞
健康科普
醫療資訊
曝光臺