現在生活提高了。很多人飲食習慣不好，就會得很多疾病，糖尿病就是其中之一。很多糖尿病人爲了控制自己的血糖，就會選擇一些極端的方法，比如：選擇不吃早餐。有些糖尿病人認爲不吃早餐是對身體好，還能有效的控制自己的血糖，這其實是個錯誤的觀念。要知道，不吃早餐本來就會有害健康，更何況是生病的人呢?那麼你知道不吃早餐對糖尿病患者有哪些危害嗎？糖尿病人又該如何吃早餐呢？飲食方面又有哪些禁忌呢？下面就和小編一起來看看吧。
不吃早餐的話，對糖尿病人有哪些危害呢?
第一，不吃早飯，糖尿病人上午難免會感到飢餓。所以糖友自作聰明墊補點零食，結果導致攝入的熱量，比吃一頓健康的早飯更多。再加上飢餓導致糖尿病患者午飯、晚飯的飯量會增大，會出現顧此失彼的現象。
第二，不吃早飯，身體會自動在午飯時吃的更多，機體儲存能量的方式，主要是將葡萄糖和蛋白質轉化爲脂肪，長期不吃早餐，人反而會變胖。一些肥胖的糖尿病人，爲了減肥而不吃早飯，最終結果體重反而增加了。
第三，臨牀證明，消化能力好的患者，反而血糖更容易控制。有的糖尿病人爲了不用降糖藥，而不吃早飯，結果引發低血糖。這種結果更是要不得的。
對糖尿病人來說健康的早餐搭配，應該是高纖維、低熱量、高蛋白、低脂肪。蛋白質豐富的早餐能讓你更扛餓，同時，血糖的波動也更小。所以，糖尿病人要重視早餐，而且還要吃得健康。
所以說，那些不吃早餐的糖尿病患者或者是一般人都要注意，早餐是必不可少的。愛美的人也是如此，早餐一定要吃，而且還要吃得健康、豐富。糖尿病患者控食重要，早餐更重要。
糖尿病人的飲食安排：
掌握進食速度，每次用餐20分鐘
任何食物都要細嚼慢嚥，每口食物咀嚼20～30下，每餐進餐時間控制在15～20分鐘左右，只有這樣，胃的飽腹感纔能有充足的時間反應到大腦皮層，大腦皮層再反饋地指揮您的口和手“該停止了”，也正因如此，進食過快的人就容易發胖。
避免進食粥和米粉類食物
粥是常見的流食，它的製作過程是米粒在熱量和水分作用下膨脹，使包裹米粒外層的包膜破裂，澱粉轉化爲葡萄糖，所以，粥進入胃腸道容易被吸收，血糖升高速度快。對糖尿病患者來說，“喝粥如同喝糖水一般”就是這個道理。
米粉類也不太適合糖尿病患者，因爲米磨成米漿後米粒包膜同樣破裂，吸收也和粥差不多。但粥和粉也絕非糖尿病患者的“禁品”，當生病胃口不好或非常想吃的時候，配上大量的蔬菜和少量的肉沫，還是可以吃的，但要適量，同時最好監測餐後血糖。
進餐時多吃，先吃大葉蔬菜
中國居民膳食寶塔指出，每天每人至少應攝入500克的瓜果蔬菜。瓜果蔬菜提供給人體的是維生素、無機鹽和膳食纖維，而膳食纖維對糖尿病患者尤爲重要，每餐半斤的蔬菜能協助保持酸鹼平衡，促進大便通暢，減少膽固醇吸收，降低心血管疾病的發生率。蔬菜最好的吃法是：進餐時，以大葉蔬菜爲首選，吃完100克的蔬菜後再吃其他食物，這樣可以充分發揮膳食纖維的包裹作用，有利於降低餐後血糖。
兩餐之間吃水果
餐前、餐後吃水果均容易導致血糖升高，而在兩餐之間吃水果，對血糖的影響就不大了。但要注意的是水果應在餐後血糖控制在9.0mmol/L以下才可吃，否則，就只能用黃瓜、西紅柿等來代替水果了。
重視魚類蛋白質
吃魚早有“健腦、補腦、增智慧”的說法，從營養學的角度，魚肉蛋白質肌纖維短，容易消化吸收;不飽和脂肪酸含量高，有利於心腦血管疾病的輔助治療。糖尿病患者每天肉類蛋白質的攝入量爲3～4兩，根據食物交換份瘦肉50克=魚肉80克，所以可以吃魚類5～7兩，可謂“飽了口福，增了健康”。
糖尿病人飲食禁忌
一、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食會導致血壓升高，造成粥樣動脈硬化，所以不要吃過多的鈉鹽，減少糖尿病併發症的發生，可以適當的吃一些可以溶解的纖維素，這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝，並且可以減輕體重。
二、糖尿病患者需要限制澱粉不要吃糖
澱粉可以爲機體提供所需要的能量，但是多餘的澱粉會在體內轉化爲糖分，會加重糖尿病，所以應該限制澱粉的攝入，而糖類更是糖尿病的禁忌，食用糖類能直接加重糖尿病的發病，所以需要限制澱粉不要吃糖。
三、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質的攝入量
糖尿病是由於胰島素分泌不足導致的糖類、脂肪以及蛋白質的代謝紊亂，由於糖尿病易於合併粥樣動脈硬化的發生，所以需要限制脂肪的攝入，糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物，同時糖尿病易於合併腎病，蛋白質攝入過多容易給腎臟造成負擔，所以應該限制蛋白質的攝入。
四、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會較重糖尿病，所以應該避免食用這些食物。
五、糖尿病患者需要遠離菸酒
菸草與酒類都可以加重糖尿病，所以應該遠離，如果在服用降糖藥的同時飲酒會使得血糖驟降，誘發低血糖，影響糖尿病的治療，另外乙醇可以影響到降糖藥的代謝從而影響藥物治療。
小編結語：任何病症通過飲食來解決是最安全的，很多患者不知道該如何通過飲食來預防糖尿病。生活中也有很多食物有降壓的功效，只要糖尿病患者要掌握好吃的技巧，就能做到合理飲食，才能更好地控制血糖，從而減少或延緩糖尿病併發症的發生。雖然藥物能有效緩解糖尿病，但是藥物只能一時的，糖尿病患者不僅僅需要用藥物進行治療，還需要在飲食上進行調節，如果不加以注意的任意吃喝就會導致血糖的升高，糖尿病患者一定要注意飲食哦。
