在我們生活中，痛風石比較常見的一種疾病，大都發生在老年朋友的身上，那你知道患有痛風的人不能吃哪些食物嗎?痛風的患者吃哪些食物能夠緩解病情呢，平日裏痛風的食療方法有又有哪些呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
痛風不能吃什麼
1、高嘌呤食物
對於痛風患者來說，一頓高嘌呤大餐，就相當於往血液中打了一針尿酸，很容易就會誘發痛風性關節炎急性發作。所以，那些嘌呤含量高(每100克可食部大於150毫克)的食物，尤其是嘌呤含量極高(每100克可食部大於500毫克)的食物，是一口也不能碰的，要做好這輩子和它們“絕交”的準備。
禁忌的高嘌呤食物：各種動物內臟、蝦類、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯、肉餡、燒烤類食物等。
2、高果糖食物
痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外，還有含“果糖”的食物。這是因爲短時間內攝入大量果糖，在體內分解過程中會產生尿酸，導致痛風發作。另外，果糖屬高熱量物質，其代謝方式更易增加脂肪，影響嘌呤代謝，成爲誘發痛風的重要因素。
3、酒類
痛風患者一定要戒酒。別管什麼酒，痛風面前，沒有哪個酒是好的。
酒中並不含嘌呤，也不產生尿酸，但酒精進入人體後的代謝產物是乳酸，大量飲酒可增加體內的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，從而使患者痛風發作;另外乙醇還能促進嘌呤分解，嘌呤經過氧化，最終代謝爲尿酸，導致體內尿酸的含量增加，使患者痛風發作，所以痛風患者最好避免攝入大量酒精
4、咖啡、濃茶
濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經的作用，加重痛風，也可能會誘使痛風急性發作，痛風患者應儘量避免飲用。
5、火鍋湯、濃肉湯
火鍋是很多年輕人的“最愛”。但是吃火鍋喝酒、吃海鮮、喝火鍋湯，都是引發痛風的原因，尤其喝火鍋湯。很多人都不知道這樣會誘發痛風，因爲有研究顯示，每100毫升肉湯內含嘌呤160~400毫克，比正常飲食要高出30倍。所以吃火鍋時不要喝火鍋湯，而應該多喝水，利於尿酸的排出，預防痛風。
痛風吃什麼好
1、痛風吃櫻桃好
櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等,均是很有效的抗氧化劑,可以促進血液循環,利於尿酸的排泄,能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素,還能消除肌肉痠痛和發炎。
2、痛風吃蘋果好
蘋果可是水果界功效較多的一種水果了，蘋果中的營養物質可以中和人體的自身的糖分,痛風病人吃蘋果很好,蘋果中含有豐富的維生素C,助於降低血清尿酸濃度或綜合尿酸,預防關節腫脹;並且蘋果含有鉻元素,可調節體內糖代謝,可起到預防痛風發作的作用。
3、痛風吃梨子好
梨子多汁多水分,基本不含嘌呤,屬鹼性水果,梨子是我們生活當中比較常見的一種水果，梨子的口味甘甜，有許多人都喜歡吃它，它還有解渴的作用呢，預防痛風的發作,很適合痛風病人食用。
4、痛風吃榴蓮好
味辛、甘,性熱,具有壯陽助火、開胃、促進食慾之功效。榴蓮被譽爲“水果之王”,它氣味濃烈,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。榴蓮屬於熱性水果,營養非常豐富,但很容易上火,也容易讓人發胖,減肥的人最好別吃,也不適合糖尿病患者。
5、痛風吃草莓好
草莓是我們大多數朋友都喜歡吃的一種水果了，它鮮美紅嫩，含豐富的維生素C，可潤澤喉部，促進胃腸蠕動，草莓是鞣酸含量豐富的水果,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用。
痛風的食療方法
1、紅花蘇木飲
紅花5克,蘇木5克,加水適量,煎20分鐘,去渣取汁加食糖適量調味,一日分3次食前溫服。適用於關節腫脹,皮下有結節者。
2、木瓜車前苡米飲
木瓜30克,鮮車草60克(幹車前草用30克),薏苡仁20克,加水適量,煎煮20分鐘,去渣取汁,不拘時當茶飲於關節腫痛,小便黃熱者。
3、薏苡仁粥
薏苡仁15克,配大米30克,加水適量煮粥。早晚各服1次,10天爲一療程。適用於血尿酸高而無明顯症狀者。
4、板栗
板栗(蒸熟風乾),每日空心服5—10枚。10天爲一療程。適用於血尿酸高而腰膝無力者。
5、百合粥
百合粥以糯米之養胃特性,米粥之利尿作用及營養補充,將百合所含秋水仙鹼的副作用明顯減少,溫和地發揮輔助治療作用。具體方法如下:鮮百合50克(幹品25克),糯米100克,冰糖(或白糖)適量。入鍋(最好用砂鍋)加水煮至米花湯稠,溫熱服用。日服3～4次,連服1個月左右可見效。
結語：通過文章我們瞭解到，患有痛風的患者在平時要避免吃含有嘌呤的食物，要戒酒。更不能喝一些濃茶，因爲這些食物都會加重痛風患者的病情的，不過痛風患者可以吃些蘋果、木瓜粥、榴蓮等食物，因爲這些食物利於尿酸的排泄,能緩解因痛風、關節炎所引起的不適。
