很多人認爲中藥治病比西藥更安全，而且有一定的養生功效，因此更依賴於中藥養生。但中藥熬煮需要的時間比較常，因此有的人就習慣在熬藥的時候都喜歡多熬一點，覺得可以留着慢慢喝，有的甚至在晚上熬煮之後，放到第二天再喝，但是有的人也會有疑問，中藥能隔夜喝嗎?
一般來說，中藥最好是當天煎熬當天喝完最好，喝不完的藥如果是要隔夜的話，只要保存得當，也是可以服用的。有說法成隔夜藥不能喝，那是在沒有冰箱等製冷設備的情況下而言的;喝剩下的湯藥如果在常溫下放置近12個小時，不但會失去藥效，而且藥液會出現餿味，變質，這樣的藥當然不能服用了。
如果是自己煎熬的中藥，可以將其倒入帶蓋子的玻璃杯或者瓷杯中，放置在冰箱裏，第二天取出來加熱到沸騰後待溫涼時飲用;如果沒有冰箱，可以將杯子放置在陰涼的地方;醫院，藥店代煎的中藥湯劑雖然是無菌包裝，但也要存放在冰箱中，這些中藥保存的時間相對要長一點，但是也不宜超過兩週，如果發現有脹袋現象，說明溫度過高，藥液已經有變質現象，最好不要再喝了。
一般來說，上午九點，下午三點是機體吸收藥物的黃金時間，這段時間服用中藥最佳;但是藥性不同的中藥，服藥時間也是有區別的，一般來說，治療虛症和腸胃疾病的藥物應該在飯前30分鐘到60分鐘內服用;治療心肺和其他疾病的藥通常在吃完飯半個小時後服用最好，以免藥物對腸胃產生刺激，減少副作用;補益藥物和瀉下通便的中藥則宜在飯前空腹飲用，其中大黃，火麻仁等通便藥物最好在早晨或是白天服用，安神藥物則在睡前服用。
中藥趁熱喝是大多數人的習慣，但其實喝中藥不一定要趁熱，一般的中藥湯劑“溫服”最佳，即將湯藥煎煮好之後濾掉藥渣，在常溫下放至30°C到37°C時飲用最好。只有解表，散風寒的中藥適合趁熱服用，而且最好在服藥之後喝點熱水，或是吃點稀飯以注藥力;如果是清熱解毒的藥則以冷服爲佳，以免對腸胃造成刺激。
很多人認爲中藥治病比西藥更安全，而且有一定的養生功效，因此更依賴於中藥養生。但中藥熬煮需要的時間比較常，因此有的人就習慣在熬藥的時候都喜歡多熬一點，覺得可以留着慢慢喝，有的甚至在晚上熬煮之後，放到第二天再喝，但是有的人也會有疑問，中藥能隔夜喝嗎?
通常來說，一副中藥一天煎三次爲最佳，爲了充分利用藥材，很多人習慣煎完頭次藥之後，將藥渣保留到晚上甚至第二天，實際上藥渣最好是不要隔夜，應該在煎完頭次藥之後，立刻加溫水煎第二次，以防藥渣變質;而且第一道藥和第二道藥濃度不同，要使其藥力得以維持的話，最好將兩次煎好的藥液混合後再均勻的分成兩碗。
隔夜的中藥如果是儲存在保溫瓶中的話，喝的時候便無需再加熱;如果是冰箱裏拿出來的藥液，加熱時應該把藥液放入電飯煲或是蒸鍋隔水加熱，而不是用微波爐加熱;如果是醫院或者藥店取回的代煎藥，服用時應該放入70到80攝氏度的熱水中隔水加後飲用。
