微波爐是我們生活中必不可少的一種生活用品，可以幫助人們加熱食物、殺毒消菌，對人們來說是比較方便的，那麼微波爐可以烤肉嗎？微波爐怎麼烤肉？
微波爐如果有燒烤功能的話是可以烤肉的。
微波爐是可以燒烤的，使用燒烤、光波烹調時，爐內溫度很高，故翻轉食物應戴上隔熱起火手套，且切勿觸碰內上板。光波、燒烤烹調時，不可遮蓋食物，因爲食物需要直接吸收光波和燒烤的熱能。，微波爐的燒烤功能是沒辦法控溫和調溫的，烤箱沒問題基本所以烤制的東西烤箱都能烤出很好的效果來，它的溫控性是很強的。
材料：五花肉、食鹽、孜然、芝麻、辣椒肉、胡椒粉、黑胡椒、薑片、生抽、老抽。
做法：
1、五花肉洗淨五花肉切成2釐米左右的塊狀備用。
2、肉內加入適量鹽、、生抽、老抽、薑片，拌勻之後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。
3、然後烤架上鋪上燒烤硅油紙，竹籤洗淨，提前用開水泡30分鐘。
4、然後把準備好的肉串上，將烤架架在光波爐內。
5、關上光波爐門，選擇「光波組合2」烤18分鐘。
6、還剩10分鐘時，直接打開光波爐門撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎，放入光波爐內直接按啓動鍵。
7、燒烤時間還剩5分鐘時，再次直接打開光波爐門，將烤肉串翻面然後撒上孜然、辣椒粉、8、黑胡椒碎，放入光波爐內，關上門按啓動鍵即可。
1、若空盤操作時，在1-2分鐘內烤盤就能達到較高溫度，因此，應避免空盤加熱，以免燙傷。
2、使用時請不要用微波爐的自動和烘烤，燒烤功能加熱。
3、使用時應注意微波爐的功率和時間的調整，以免發生產品變形或熔化。
4、產品在受到重力撞擊或擠壓時有時會出現損壞。
5、如果產品發生變形或損壞時請不要再繼續使用。
因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。
因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
