不少人都喜歡飯後喝上一杯茶，認爲這樣做可以影響人體的消化吸收功能，把飯後喝茶當做是一種美容減肥的有效方法。這樣做當然是不對的，很容易引起胃腸功能失調和營養不良等惡果。那麼飯後多久喝茶最好！
一般說來，飯後半小時之後喝茶就可以將茶水中含有的鞣酸對食物的凝固作用的影響就會很大程度上減小，這樣茶水基本上不會影響人體對於食物中營養物質的吸收。但是要注意，如果是習慣喝濃茶的朋友，最好是飯後1個小時之後再喝。
不管是喝濃茶還是喝淡茶，在飯後立即喝茶都是不好的。飯後喝茶對身體有着不少不利的影響。
科學家發現茶中含有的茶鹼能夠抑制小腸對於鐵的吸收，如果是在飯後飲用15克幹茶葉沖泡的茶水，人體對食物中的鐵的吸收量就會降低50%。而且茶中含有的鞣酸還可能與鐵結合形成結石殘留在體內。
茶水中含有的較多的鞣酸一方面會抑制消化液的分泌，導致人體正常的消化功能受到影響。特別是鞣酸還可能會胃黏膜產生較強的刺激作用引起胃功能失常。另外一方面鞣酸還會與食物中的蛋白質結合形成不易被笑話的凝固物。
這兩個方面的出現身體就會消化不良。
飯後儘管不宜立即喝茶，但是用茶水來漱口卻是有着很好的堅固牙齒、清潔口腔、解油去膩的作用。因爲茶葉中含有氟元素，能夠幫助堅固牙齒。在進食後口腔中會殘留很多的食物殘渣，很容易引起大量的細菌繁殖，導致口腔呈現出酸性。而茶水是屬鹼性的能夠幫助中和酸，抑制病菌的繁殖，有效清潔口腔。
如果是在飯後半小時後想要喝茶的話，最好是選擇紅茶，紅茶是全發酵茶，對胃腸的刺激性弱。飯後最好不要飲用濃茶，濃茶中含有的鞣酸、茶鹼更多，對身體的不利影響也越嚴重。想要飲用濃茶一定要飯後1個小時後在考慮。
