羊肚菌是一種食用菌，因爲長的像羊肚表面凹凸不平因此有得到了這個名字，因此在中醫方面也叫做草笠竹，有着非常珍貴的藥用價值。不過羊肚菌雖好，但是也並非人人都適合的，下面我們就來看看羊肚菌哪些人不宜吃。
羊肚菌哪些人不宜吃
羊肚菌作爲一種可食用菌類，其中含有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質、纖維素、微量元素等多種營養成分，一般人羣均可以食用，但是其中也含有一些易致敏成分，屬於一種動風發物，有一小部分人羣食用羊肚菌後會出現皮膚瘙癢、長皮疹、口脣腫脹麻木、呼吸困難等過敏反應，所以平日易過敏體質者食用羊肚菌需謹慎。
吃羊肚菌的好處
1.美容養顏
羊肚菌中含有大量的抗氧化物，能夠清除和抑制體內黑色素的形成，減少色斑，老年斑，雀斑，黑頭的滋生，並且還能夠有效的清除身體裏面的自由基，起到美容養顏延緩衰老的功效，對於女性來講食用羊肚菌對身體的好處是有很多的。
2.抵抗腫瘤
在羊肚菌裏邊含有抗病毒的成分，因此可以用來抑制腫瘤多糖，在對抗腫瘤細胞的時候還可以增強人體抵抗力。
3.活血化瘀、補氣調經
羊肚菌中還含有抑制血小板凝結的成分，可有效的抑制血液的凝結，藥效比阿司匹林強太多，具有活血化瘀功效，針對女性可以調理經期不正常，閉經，補氣血等功效。
4.提高免疫力
羊肚菌中含有豐富的營養物質，長期食用能夠提高身體的免疫能力，增強身體的抵抗能力，能夠防止病毒和細菌的侵入，減少感冒發燒的症狀，並且它還含有大量抗病毒的活性成分，長期食用的話還能夠起到抑制腫瘤的作用。
羊肚菌哪些人不宜吃就爲大家介紹到這裏了，此外還爲大家介紹了吃羊肚菌的好處，希望今天的分享可以幫助到大家。
