羊肚菌胃不好的人可以吃嗎 羊肚菌吃多了有副作用嗎

羊肚菌是過年經常會送的一種乾貨，一般需要經過泡發之後才能吃，那羊肚菌胃不好的人羣可以吃嗎？

羊肚菌胃不好的人可以吃嗎

可以適當地吃一些。

從中醫的角度上來看，羊肚菌味甘、性平，歸脾、胃經，對於人體來說具有和胃消食、理氣化痰的作用，所以對於一些胃不是很好的人羣來說，平時是可以適當地吃一些羊肚菌來健脾養胃、促進消化的。

但是如果症狀比較嚴重的話，那麼建議最好還是及時地去醫院就診，然後在醫生的指導下通過藥物來進行治療。

羊肚菌吃多了有副作用嗎

會有一定的副作用。

雖然羊肚菌的營養價值很高，但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成不利的影響，而且羊肚菌也是屬於一種滋補性比較強的食材。

如果短時間內食用過多的話也容易增加人體腸胃消化系統的負擔，此時反而會不利於身體的健康，所以平時在吃羊肚菌的時候也是需要注意不能多吃的。

吃完羊肚菌胃噁心嘔吐怎麼辦

羊肚菌的性質比較平和，其中並不含有毒性物質，在正常的情況下吃羊肚菌一般並不會出現胃噁心嘔吐的症狀。

如果吃了羊肚菌之後出現了胃噁心嘔吐症狀的話，那麼一般是因爲羊肚菌質量不好，或者是本身對羊肚菌過敏所造成的，此時建議立即停止食用羊肚菌，然後多喝溫開水、注意休息，並觀察自身的症狀，如果情況比較嚴重的話那麼需要及時就醫。

羊肚菌吃新鮮的好還是乾的好

新鮮的營養價值更高。

乾的羊肚菌是由新鮮的羊肚菌經過曬乾後所得到的，因爲在曬乾的過程中有少部分的水溶性營養物質會發生一定的流失，所以相對來說新鮮的羊肚菌營養價值會更高一些。

但是新鮮的羊肚菌中含有較多的水分，在常溫下很容易滋生微生物發生變質的情況，並不耐保存和運輸，所以目前市面上比較常見的還是乾的羊肚菌。