楊梅酸爽可口，能開胃消食，也能生津止渴，是大多數人比較喜歡的水果之一。那麼楊梅怎麼吃呢？下面爲大家介紹楊梅的吃法。
楊梅的吃法
1.冰鎮楊梅
將楊梅用鹽水浸泡後，放入盒子裏，撒上一些白糖，再放冰箱中冷凍一段時間後，再拿出來食用，可以清涼解暑。
2.糖水楊梅
把新鮮楊梅洗淨，將少量食用鹽放在電飯鍋中蒸熟，如再加入適量的冰糖，重新入鍋，加熱以後悶制一會兒，這時會有一些水分產生，取出以後吃楊梅喝糖水。
3.楊梅奶昔
將楊梅洗淨後放入蒸籠上蒸一段時間，撒上一些鹽，蒸好後加上一些白糖，等楊梅冷卻後去除楊梅的核，將楊梅壓成汁，與酸奶一起混合後，即可食用。
4.鹽醃楊梅
楊梅若干，食鹽適量。楊梅洗淨後，用食鹽醃製備用，越久越好。用時取數顆泡開水服。此楊梅具有理氣消積，除脹的作用。適用於食積不化，胃腸脹滿等病症。
5.楊梅湯
將楊梅用鹽水洗淨，放入鍋中，加上一些白糖一起燉煮，等水開後即可關火，等楊梅湯冷卻即可飲用，也可以放入冰箱中冷藏。
6.楊梅酒
楊梅清洗乾淨，用淡鹽水浸泡30分鐘，在用涼開水沖洗一遍，瀝乾水分。瀝乾後，放置陰涼通風的地方，晾乾。晾曬的時候，在表面搭一個薄薄的紗布，不是完全蓋上，就在晾曬器皿的邊緣上輕輕搭一下。把曬好的楊梅放入容器中，然後放入冰糖，冰糖不用太多，可以在表面鋪一層就好，也沒有固定比例要求。然後倒入白酒，白酒要完全沒過楊梅。白酒不要選擇醬香型的白酒，最好選擇清香型的，這樣才能更大程度保留楊梅的香味，另外建議用45度的高度白酒。最後密封，放置陰涼處保存，1個月-2個月後即可飲用。
上面就是爲大家介紹的楊梅的吃法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
