谷精草一年生草本，鬚根細軟稠密，葉基生，長披針狀條形，那谷精草有什麼營養價值呢?
谷精草,中國多數地區以該種植物全草作谷精草入藥，秋季開花結珠時採收，曬乾。本品含谷精草素。
谷精草水浸劑（1：6）在試管內對奧杜盎氏小芽胞癬菌，鐵鏽色小芽胞癬菌等均有不同程度的抑制作用。毛谷精草水浸劑，也對絮狀表皮癬菌，羊毛狀小芽胞癬菌，須皰癬菌，石膏樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有效（試管內雙倍稀釋法）。谷精草（品種未鑑定）煎劑（100％），對綠膿桿菌作用較強，有效濃度爲1：320（試管法）：對肺炎球菌和大腸桿菌作用弱。
谷精草能祛風散熱，用於風熱感冒，症見頭痛昏脹，惡風發熱，或鼻塞流涕，或齒痛，或目赤面紅，口渴喜飲，便祕尿赤等，可配牛蒡子、荊芥、龍膽草等。
谷精草能明目退翳，用於風熱目疾，症見白睛紅赤灼熱，眵多黏結，羞明流淚，眼澀難睜，或黑睛星聚，伴有惡寒發熱，頭痛鼻塞，即結膜炎或點狀角膜斑翳，配菊花、決明子、木賊、夏枯草。
