便祕一直是生活中被困擾的，而且有的時候還會引發痔瘡，有人說吃芹菜可以緩解便祕，下面就一起來看看吧！
吃芹菜可以輔助治療便祕。
便祕主要表現在排便次數少、糞便量少、糞便乾結、排便費力等症狀，而芹菜中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，縮短食物在腸道的時間，還具有軟化大便的作用，進而可以輔助治療便祕。
芹菜可以生吃。
芹菜中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP等營養元素，還含有揮發油、芫荽苷、甘露醇、芹菜素等物質，生吃芹菜的營養價值更高，所以可以生吃芹菜。
芹菜性涼，入肺、胃、肝經，本身就具有平肝降壓的作用，有一定的藥用價值，特別是芹菜葉的降壓效果更明顯，而且，生芹菜的降壓效果更明顯，因此，可以通過吃芹菜來輔助治療高血壓。
生芹菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，進而促進排便，對便祕有一定的防治效果。
生芹菜的熱量比較低，而且含有的膳食纖維不僅可以增加腸道的蠕動，還使人有一定的飽腹感，不容易肚子餓，進而可以少攝入其他的食物，具有一定的減肥瘦身作用。
芹菜中含有維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，對黑色素有一定的阻礙及破壞作用，而且芹菜中還含有一定量的木質素，這種物質也是一種抗氧化劑，對皮膚衰老有一定的延緩作用，所以生吃芹菜是有一定的美容作用的。
芹菜中含有的膳食纖維能一定程度的改善便祕的症狀，但不能僅憑吃芹菜就來治療便祕。
在平常的生活中，芹菜最好與粗糧、雜糧等膳食纖維含量高的食物一起吃，這樣可以增加腸道的刺激，有助於排便，輔助治療便祕的效果更好。而且在平時也要要多喝水，特別是早晨或者是飯前喝一杯溫開水，有潤腸的作用。
