胡蘿蔔和土豆都是家庭中經常食用的蔬菜，很多家庭中都常備胡蘿蔔和土豆，那麼，胡蘿蔔和土豆可以一起吃嗎？胡蘿蔔和土豆一起吃好嗎？
胡蘿蔔和土豆可以一起吃。
胡蘿蔔和土豆都是常規食物，並且胡蘿蔔中的主要成分是胡蘿蔔素、澱粉以及些許蛋白質，土豆中的主要成分是澱粉、蛋白質和少量的礦物質，這兩種食物之間不存在相剋成分，也不會發生化學反應，可以一起食用。
蝦和土豆可以一起吃，但不建議一起吃。
土豆和蝦中沒有什麼相剋的成分，一起食用不會出現嚴重後果。但是土豆富含澱粉，蝦富含蛋白質，都是不容易消化的物質，一起大量食用會造成不適。
土豆中含有大量的澱粉，進入胃中會刺激胃酸的分泌，導致胃中存在大量胃酸，而果膠含量高的食物，如：西紅柿、柿子等，會與胃酸發生反應，生成難以被消化的沉澱物質，又不易排出。
香蕉和土豆都是日常生活中經常吃的食物，但是兩樣者同時食用或分開食用的時間在十五分鐘之內的話，兩者所含有的某些元素可能會發生化學作用併產生一定的毒素，導致色斑的生成。
完整良好的薯塊內只含微量龍葵素，發芽或見光變綠的土豆中龍葵素含量很高，如果家中購買的土豆發芽，最好丟棄，不要食用。
如果實在需要食用，可以將芽眼和芽眼附近的土豆挖掉，切細絲，在清水中多次浸泡漂洗，烹飪的時候加醋，煮制時間增加，以減少龍葵素的毒作用。
